Chateau du Breuil
Chateau du Breuil - хозяйство, производящее великолепный кальвадос премиального качества. Наряду с коньяком и арманьяком, кальвадос считается национальным напитком Франции. Стандарты его производства контролируются на законодательном уровне. Кальвадос может быть изготовлен исключительно в регионе Нижняя Нормандия. Его крепость составляет около 40%. Напиток получается путем перегонки яблочного или грушевого сидра с последующей выдержкой в дубе. Впервые он был изготовлен в середине XVI века Жилем де Губервилем. Кальвадос - отличный аперитив и дижестив. Подается при комнатной температуре, в бокалах для коньяка или белого вина. Используется в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.
Нормандия - живописная область, полная зеленых пастбищ и фруктовых садов. Замок с розовыми изразцами и фахверками Chateau du Breuil расположен в самом сердце Пэи д’Ож и является настоящей жемчужиной региона. Построенный в XVI-XVII веках, он служил резиденцией для множества великих знатных семей, таких как Букето, Монтгомери, де Рохан и Бенсес, и был признан историческим памятником. Замок окружен роскошным парком, в котором можно встретить многовековые деревья.
Кальвадос Chateau du Breuil производится из сидра на основе собственных яблок поместья, выращенных в соответствии с принципами органического земледелия. Глинистая почва и влажная погода создают исключительные условия для выращивания ароматных и спелых фруктов. Всего в распоряжении хозяйства более 22 000 яблонь. Для обработки от насекомых и борьбы с болезнями используются природные составы, не содержащие химических веществ. Яблочный сок проходит 100% натуральное брожение. Перегонка начинается в декабре, после ее окончания дистиллят помещается в бочки из французского дуба для последующей выдержки, в результате которой приобретает мягкий бархатистый вкус и насыщенный золотисто-янтарный цвет. Минимальный срок созревания - 2 года. Напиток разливается по бутылкам без добавления искусственных красителей, ароматизаторов и других пищевых добавок.
Chateau du Breuil организует увлекательные экскурсии для всех желающих. Гостям предоставляется возможность увидеть, как рождается кальвадос, продегустировать и приобрести национальный напиток, прогуляться в парке и посетить старинный замок.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальный кальвадос Chateau du Breuil и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.