Напиток имеет восхитительный цвет темного янтаря. Его многоступенчатый аромат гармонично совместил в себе нюансы сочных фруктов, среди которых особенно выделяются айва и яблоки, и душистых специй. По мере аэрации становятся различимы нотки сухофруктов и благородного табака.
Кальвадос имеет яркий, многогранный, богатый вкус. В нем доминируют терпкие нотки зерен кофе и табака, украшенные ненавязчивыми ореховыми нотками. В длительном, ярком послевкусии проявляются сладковатые полутона меда.
Кальвадос достоин употребления в чистом виде, идеально подходит как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива. Можно употреблять со льдом или в составе различных коктейлей.
Кальвадос поставляется в подарочной упаковке из кожи, что придает ему особенный шик.
«Chateau du Breuil 4 Siecles de Legende» – действительно уникальный напиток. Его выпуск был приурочен к четырехсотлетию знаменитого своим алкоголем «Шато дю Брей». Это случилось в 2013 году. Над его созданием трудился мастер своего дела – Филипп Этиньяр. Мужчина использовал самые лучшие спирты из всех, что были в запасах Шато. Их средний возраст составил 40 лет. А сосуд и упаковка заслуживают отдельного восхищения! Они создавались вручную специально для кальвадоса «4 Siecles de Legende».
История «Chateau du Breuil» начинается еще в далеком XVI веке. Однако истинный расцвет хозяйства пришелся на середину прошлого века, когда им заинтересовалась семья Бизуар. Эти люди вдохнули новую жизнь в Шато, запустив производство восхитительных кальвадосов. Благодаря их стараниям шато занимает 42 гектара земли, на которых расположено свыше 20 тысяч отменных яблонь. За производством пристально следят лучшие мастера. Технология изготовления кальвадоса находится в тайне, доступной лишь семье, поэтому о методах остается только догадываться.
Яблоки собираются поздней осенью, ведь именно тогда они достигают оптимальной зрелости. Плоды проходят тщательный отбор, и только лучшие из них становятся сырьем для напитка. Шато выпускает самые разнообразные кальвадосы, среди которых каждый сможет найти что-то на свой вкус. Производитель покоряет как очень молодыми, так и старыми напитками.