Кальвадос обладает благородным золотистым цветом, украшенным восхитительными бликами. Его изумительный аромат демонстрирует сладкие оттенки, напоминающие нюансы печеных яблок и пирога. Прослеживаются ванильные штрихи.
Кальвадос поражает удивительно мягким, сладким вкусом. В нем доминируют соблазнительные фруктовые оттенки, дополняемые тончайшими штрихами сухофруктов. Послевкусие длительное, взрывное.
Кальвадос идеален как перед едой, так и после нее. Хорош в чистом виде, однако возможно дополнение в виде порции льда. Вкус напитка поможет раскрыть салат или легкий десерт.
«Chateau du Breuil» V.S.O.P. – восхитительный кальвадос. Для его создания был использован сидр собственного производства, который выдерживался в бочках из дуба более 4-х лет. Критики отмечают превосходные характеристики кальвадоса. Его вкус и аромат отличается от напитков из этой категории в лучшую сторону.
Знаменитое «Chateau du Breuil» было построено еще в XVI веке. История Шато поражает, однако его расцвет произошел не так давно. Все началось с того, что в середине прошлого века хозяйство заинтересовало семью Бизуар. Члены семьи вложили немало денег и сил в развитие своего детища. Благодаря их стараниям и каждодневному труду сегодня Шато занимает более 42 гектар земли. На огромных площадях высажено свыше 20 тысяч яблонь. Кальвадос получают с помощью естественной ферментации сока яблок. После прохождения двойной дистилляции, алкоголь много лет выдерживается в бочках из дуба. Вся методика изготовления – тайна, известная только семье.
Для создания напитка используются только лучшие яблоки. Они собираются в конце осени, когда достигают оптимальной степени зрелости. На всех этапах производство находится под строгим контролем профессионалов своего дела. Благодаря им кальвадос получается высококачественным, неповторимым. Шато производит множество напитков, поэтому каждый сумеет найти здесь что-то для себя. В линейке представлены как молодые кальвадосы, так и благородные старые. Для ценителей редкого алкоголя найдется даже несколько многолетних винтажей, выпущенных строго ограниченными партиями.