История брэнда производителя Philipponnat, купить в Москве

Philipponnat

"Филиппона"

Philipponnat

Philipponnat - марка великолепного шампанского премиального качества Во все времена изысканный игристый напиток считался атрибутом роскоши и веселой беззаботной жизни. Шампанское украсит собой любой праздник, будь то шумная вечеринка по случаю дня рождения, свадьба или торжественный прием. Станет великолепным подарком для дорогого сердцу человека или любимой женщины.

Семейство Филиппоннат присутствует в Шампани более пяти веков. Несколько поколений подряд они возделывают землю, выращивают лозы и изготавливают напитки в коммуне Аи, начиная со времен Апвриля де Филиппонната, владевшего виноградниками в Лионе с 1522 года. В XVI веке среди представителей династии были виноградари, торговцы, поставщики при дворе короля Людовика XIV и мировые судьями.

Наследники Philipponnat с большим уважением относятся к традициям и опыту своих предков, при этом обращая внимание на достижения технологического процесса. В имении царит дух сплоченности и единства, члены семьи поддерживают друг друга во всех начинаниях и усердно работают над созданием изысканных вин, оставаясь верными главным ценностям Дома: индивидуальность, превосходство и щедрость. В настоящее время семейным бизнесом управляет Шарль Филиппоннат.

Поместье Philipponnat расположено в самом сердце исторической области Шампань - родины всемирно любимого напитка. Его великолепные старинные погреба когда-то были частью Шато-де-Маре. 20 гектаров разбросаны по участкам Аи, Марей-Сюр-Аи и Авене и классифицируются как Премьер и Гран Крю. Хозяйство более века владеет уникальным виноградником, окруженным каменной стеной и не имеющим аналогов в регионе. Лозы здесь возвышаются под углом 45 градусов. Терруар также является самым теплым в наименовании: с юга меловый склон не получает ни капли тени от восхода солнца и до самого заката. Philipponnat придерживается естественных методов виноградарства: ручной обработки почвы мотыгой и вспашки при помощи лошади. Составы для борьбы с заболеваниями лоз изготавливаются на основе натуральных компонентов и не содержат химикатов.

Виноград собирается вручную по достижении им оптимальной зрелости. Часть кюве ферментируется в деревянных барриках, что является исключительным для шампанского. Вина созревают в бутылках на осадке от трех до одиннадцати лет. Philipponnat хранит резервные вина в дубовых бочках, добавляя их в новые винтажи в определенных пропорциях. Таким образом, каждая бутылка содержит частичку вин прошлых лет, смешанных с самого основания винодельни.

В нашем винном бутике вы можете купить роскошное шампанское Philipponnat и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.

philipponnat_clos_des_goisses_2007_god_v_podarochnoj_upakovke.jpg
Philipponnat Clos des Goisses 2007 год в подарочной упаковке
0.75л / 13%
Шампанское розовое брют
Шампанское розовое брют «Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose Brut» 2007 года в подарочной упаковке изготовлено Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (55%) и «Шардоне» (45%). Этот брют – шестое по счету розовое кюве и уже «легендарное» для коллекционеров и ценителей. Шампанское винтажа 2007 года «выражает интенсивность исключительного терруара». В 2007 году было раннее созревание плодов. Особенно мягкая зима и теплая весна с жарким летом способствовали урожаю высокого качества, который собрали с 29 августа по 17 сентября. Традиционная частичная винификация проводилась в деревянных бочках (40%) без преждевременного окисления. Яблочно-молочное брожение не выполнялось. Длительная выдержка в 9 лет при постоянной температуре в 12°C прошла в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay. Очень низкая дозировка в 4,5 граммов на литр привела к полному выражению виноградности и минеральности виноградника. Напиток обладает потенциалом хранения в несколько десятилетий. На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское розовое брют «Филиппона Кло де Гуасс Жюст Розе» 2007 года в подарочной упаковке (смотрите на фото) на праздник, встречу или банкет можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си».
ЦЕНА
58868.70
(₽58868.70 за 750мл)
philipponnat_cuvee_1522_2008_god_v_podarochnoj_upakovke.jpg
Philipponnat Cuvee 1522 2008 год в подарочной упаковке
0.75л / 12.5%
Шампанское белое брют
Шампанское белое сухое «Philipponnat Cuvee 1522» 2008 года создано Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (58%) с участка «Le Leon» в Ay и «Шардоне» (42%) из Mesnil-sur-Oger. Название кюве является данью уважения к году, когда семья Philipponnatt поселилась в деревня Ay, в самом сердце винодельческой Шампани. Предков семьи можно проследить через архивы вплоть до основателя хозяйства Апврила Филиппонната (Apvril le Philipponnatt), который с 1522 года владел виноградником «Le Leon» между деревнями Ay и Dizy. Это прекрасное винтажное кюве 2008 года купажировалось с использованием пропорции вин из терруара Ay. В 2008 году было прохладное лето, но лозы, тем не менее, дали исключительный урожай с прекрасной концентрацией сока благодаря теплым и солнечным погодным условиям в сентябре. Часть вин винифицировалась в деревянных бочках без малолактических добавок. Ферментация сохранила свежесть вина, развивая ему сложность. Процесс выдерживания на осадке в течение 8 лет раскрыл полный потенциал вина. После оптимальной выдержки при постоянной температуре в 12°C в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay кюве можно хранить не менее десяти лет в прохладном и темном помещении. Напиток с дозировкой в 4,25 граммов на литр более похож экстра-брют. На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское белое сухое «Филиппона Кюве 1522» 2008 года (посмотрите на фото) в подарок, на праздник или встречу можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».
philipponnat_cuvee_1522_rose_2007_god_v_podarochnoj_upakovke.jpg
Philipponnat Cuvee 1522 Rose 2007 год в подарочной упаковке
0.75л / 12.5%
Шампанское розовое брют
Шампанское розовое брют «Philipponnat Cuvee 1522 Rose Brut» 2007 года в подарочной упаковке изготовлено Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (около 70%) с участка «Le Leon» в Ay и «Шардоне» (30%) из Mesnil-sur-Oger, к которым добавили 8,5% «Пино Нуар», которое винифицировали как красное вино с виноградника Mareuil-sur-Ay. На этикетке бутылки изображена античная гравюра деревни Ay, резиденции семьи Philipponnatt в XVII веке. Несколько членов семьи были королевскими мэрами поселения Ay. Исключительный винтаж 2007 года отмечен ранним урожаем благодаря особенно мягкой зиме, теплой весне и жаркому лету, поэтому сбор урожая начался в конце августа при теплой солнечной погоде с щедрой урожайностью и высокими кластерами качества. Это великолепное винтажное шампанское, «которое подчеркивает фруктовый и пряный характер терруара Ay». Часть вин (около 50%) винифицировались в деревянных бочках без яблочно-молочного брожения, что сохранило свежесть вина, развивая ему сложность. Розовый цвет получился при добавлении в вино во время начального процесса смешивания сорта «Пино Нуар» (обычно, с участка «Clos des Goisses»). После оптимальной выдержки в 8 лет при постоянной температуре в 12°C в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay кюве можно хранить в течение не менее, по крайней мере, десяти лет в прохладном и темном месте, и шампанское «будет продолжать развиваться в округлости и сложности». Кюве, в высшей степени, более подходит при такой низкой дозировке к экстра-брюту – всего 4,25 граммов на литр, что составило всего одну треть от обычной дозы для брюта. На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское розовое брют «Филиппона Кюве 1522 Розе» 2007 года в подарочной упаковке (посмотрите на фото) на банкет, день рождения или на встречу можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».
philipponnat_grand_blanc_2008_god.jpg
Philipponnat Grand Blanc 2008 год
0.75л / 12%
Шампанское белое брют
Шампанское белое экстра-брют «Philipponnat Grand Blanc Extra Brut» 2008 года создано Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) полностью из винограда сорта «Шардоне» с лучших участков категории «Premier Cru» и «Grand Cru» меловых терруаров в Cote des Blancs, Trepail и Clos des Goisses. «Grand Blanc» стал замечательным исключением в ассортименте вин производителя, предпочитающего для вин сорта «Пино Нуар». Эта уникальная возможность открыла еще одну грань в стиле Дома в форме изящного, умеренно дозированного «Blanc de Blancs». В 2008 году было прохладное лето, но лозы, тем не менее, дали исключительный урожай с прекрасной концентрацией сока благодаря теплым и солнечным погодным условиям в сентябре. Винификация проводилась с использованием традиционных методов, чтобы избежать преждевременного окисления. Сусло после прессования ягод подверглось частичной малолактической ферментации в чанах и винификации без яблочно-молочного брожения в деревянных бочках. Получилось элегантное вино, сохранившее баланс между свежестью, цветочными ароматами и виноградностью. Выдержка в 8 лет при постоянной температуре в 12°C в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay развила максимальную сложность вина и выделила «вторичные и третичные ароматы, которые являются признаком длительного созревания на осадке». Дозировка экстра-брюта в 4,25 граммов на литр способствовала изначальной чистоте и разнообразию «Шардоне». «Grand Blanc Extra Brut» обладает потенциалом хранения на срок не менее пяти лет и приобретет «округлость» при правильном хранении и нахождении в прохладном и темном помещении. На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское белое экстра-брют «Филиппона Гран Блан» 2008 года (посмотрите на фото) в подарок, на «корпоратив» или банкет можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».
philipponnat_royal_reserve.jpg
Philipponnat Royal Reserve
0.375л / 12%
Шампанское белое брют
Шампанское белое брют «Philipponnat Royal Reserve Brut» изготовлено Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (65%) с терруара Mareuilsur-Ay, «Шардоне» (30%) и «Пино Менье» (5%) с лучших участков категории «Premier Cru» и«Grand Cru». Этот брют – «чистейшее выражение стиля Дома». Название «Royal Reserve» восходит к предкам семьи Philipponnatt – владельцам виноградников, виноторговцам и виноделам, поставщикам ко Двору Короля Людовика XIV, магистратам и королевским мэрам. Винификация выполнялась с использованием традиционных методов, чтобы избежать преждевременного окисления. От 20 до 30% резервных вин выдерживались в деревянных бочках с использованием метода «Solera». Проводилась частичная малолактическая ферментация. Резервные вина выдерживались в бочках, чтобы дать ароматам развиваться. Выдержка в 3 года, что намного больше установленного законом минимального срока в 15 месяцев, при постоянной температуре в 12°C в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay развила сложность вина. Умеренная дозировка в 8 граммов на литр поддержала баланс между свежестью, фруктовостью и виноградностью. Брют обладает потенциалом хранения в течение двух лет при правильном хранении в прохладном и темном помещении, а затем он будет развиваться в течение следующих пяти лет к еще «большей сложности и округлости». На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское белое брют «Филиппона Роял Резерв» (смотрите на фото) в подарок, на встречу или банкет можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».
philipponnat_royale_reserve_non_dose.jpg
Philipponnat Royale Reserve Non Dose
0.75л / 12%
Шампанское белое брют
Шампанское белое сухое «Philipponnat Royale Reserve Non Dose» создано Шампанским Домом «Philipponnatt» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (65%) с терруара Mareuilsur-Ay, «Шардоне» (30%) и «Пино Менье» (5%) с лучших участков категории «Premier Cru» и«Grand Cru». Это сухое, по мнению виноделов, «неопровержимая демонстрация того, что великолепным кюве можно наслаждаться без всяких ухищрений». «Кюве раскрывает основные сенсорные свойства вина благодаря полному отсутствию сахара и предлагает тонкую смесь ароматической точности, минеральности и винности». Винификация выполнялась с использованием традиционных методов, чтобы избежать преждевременного окисления. От 20 до 30% резервных вин выдерживались в деревянных бочках с использованием метода «Solera». Проводилась частичная малолактическая ферментация. Резервные вина выдерживались в бочках, чтобы дать ароматам развиваться. Выдержка в 3 года, что намного больше установленного законом минимального срока в 15 месяцев, при постоянной температуре в 12°C в исторических XVIII века погребах Дома в Mareuil-sur-Ay развила сложность вина. Брют обладает потенциалом хранения в течение нескольких лет при правильном хранении в прохладном и темном помещении. На протяжении почти пятисот лет, с 1522 года, семья Philipponnat оставляла свой «след» на земле Шампани. В XVI веке предки семьи были виноградарями и купцами, поставщиками ко Двору Короля Людовика XIV, магистратами и королевскими мэрами. Используя виноград с одного из старейших и наиболее известных обнесенных стеной виноградников, виноделы создали исключительно «мощное» вино. Виноградник «Clos des Goisses», окруженный стеной площадью 5,5 гектаров, расположен на самом красивом склоне с уклоном 45°, и Дом владеет этим замечательным виноградником уже почти столетие. Обращенный строго на юг, он уникален и узнаваем по своему чрезвычайно крутому склону. Этот чистый меловой склон не получает тени от восхода до заката. Наследие семьи Philipponnat передавалось из поколения в поколение, которые и сегодня являются хранителями многовековой философии. Существует прочный семейный дух, и «команда» упорно трудится, чтобы создать вина в соответствии с «ценностями» Дома. Это «индивидуальность, совершенство, щедрость и скромность». Двадцать гектаров виноградников Дома, расположенных в Ay, Mareuil-sur-Ay и Avenay, относятся к категории «Premier Cru» и «Grand Cru». Компания работает над сохранением драгоценных и хрупких, многовековых терруаров, используя естественные методы обработки почвы, ручное рыхление и вспашку с помощью лошадей. Вина Дома сегодня подаются в лучших отелях и ресторанах мира. Купить шампанское белое сухое «Филиппона Роял Резерв Нон Доз» (посмотрите на фото) на «вечеринку», в подарок или встречу можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».
ЦЕНА
8957.00
(₽8957.00 за 750мл)