Вино обладает благородным золотистым цветом с ярким желтоватым отливом. Утонченный аромат алкоголя демонстрирует соблазнительные оттенки персиков, которые гармонично переплетаются с манящими цитрусовыми нотками. Изысканный букет дополняется нюансами миндаля и полевых цветов.
Вино имеет утонченный вкус, где доминируют сладкие плодовые штрихи. Особенно ярко здесь звучат нотки груши, айвы и абрикосов. Различимы также тончайшие медовые намеки. В длительном, нежном послевкусии проявляются полтона спелых цитрусовых плодов и ненавязчивые оттенки сухофруктов.
Вино идеально сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами.
«Les Jardins de Babylone» – великолепное десертное вино, чьим отцом стал знаменитый Дидье Дагено. Для создания напитка используются подвяленные плоды благородного сорта Пти Масан. Идея создания сладких вин посетила Дидье в 2002 году. Мужчина незамедлительно начал пояски походящего виноградника. Он был ознакомлен со многими вариантами, однако выбрал землю в местности Бабилон. Дидье привел в восторг горный пейзаж и здешний микроклимат, идеально подходящий для выращивания лоз. Первый выпуск вина «Les Jardins de Babylone» состоялся два года спустя. Критики отмечают, что напиток имеет идеальный баланс и гармонию во вкусе. Выпускается алкоголь строго лимитированными сериями, что также придает ему ценности. Цена меняется из года в год и зависит от потраченных на изготовление средств. Эксперты говорят, что напиток будет сохранять уникальные характеристики на протяжении многих десятилетий.
Дидье Дагено – человек, проживший короткую, но яркую жизнь. Он основал винодельческое хозяйство, уютно расположившееся в местности Пюйи-Фюме. Дидье прошел путь от байкера к виноделу, найдя в этом свое призвание. Любопытно, что Дагено был потомственным виноделом, однако никаких дел с семьей иметь не захотел. Мужчина стремился создать собственный, уникальный продукт. К сожалению, его жизнь трагически оборвалась в 2008 году. Сегодня хозяйством владеет жена и дети Дагено. Они стремиться улучшать и развивать дело покойного главы семьи.?