Цвет вина интенсивно гранатовый, живой и концентрированный.
Аромат - буйство интенсивности и сложности благодаря обонятельным нотам, которые варьируются от сливы и черники до лакричника, от мяты до ванили, от лакрицы до кожи для создания профиля из редкой ткани.
Вкус невероятно реактивный и в то же время бархатистый, обволакивающий и элегантный, очень приятный.Бесконечное послевкусие.
Название Tenuta San Guido неразрывно связано с происхождением знаменитого вина Sassicaia, которое считается одним из лучших вин в мире. С 1968 года - года, когда был продан первый винтаж - Сассикайя неожиданно приобрела всемирную известность, растущую из года в год.
Tenuta San Guido, чье название происходит от имени Сан-Гвидо-делла-Герардеска, жившего в тринадцатом веке, является исторической винодельней в районе Болгери., расположенном на этрусском побережье, которое идет от Ливорно до Гроссето, в тосканской Маремме. Располагаясь на общей площади около 2500 гектаров, компания в настоящее время может рассчитывать на девяносто гектаров виноградников, в том числе 75 гектаров, предназначенных исключительно для производства вина Сассикайи. Последнее возникло по идее маркиза Марио Инчиза делла Роккетта, который хотел создать отличное вино в стиле Бордо.
Маркиз, вдохновленный Бордо и аристократией прошлого, давно мечтал создать чистокровное вино. Переехав в тосканское поместье во второй половине 20 века, маркиз Инчиза делла Роккетта начал экспериментировать, высаживая несколько черенков французских сортов винограда в местности, которая до сих пор была совершенно неизвестна с точки зрения виноделия. Как будто обладая особым даром предвидения маркиз сумел понять потенциал региона Болгери и тех самых земель, на которых он посадил черенки. Эти земли обладали уникальными характеристиками, с микроклиматом, очень похожим на область Грав и Бордо, и с каменистой почвой под названием сассикайа, которой это необыкновенное вино обязано своим названием.
Компания Tenuta San Guido, производящая в среднем 800 тысяч бутылок в год, заслуживает высокой оценки, благодаря которой регион Болгери пользуется международным успехом. Его древнее происхождение, особенности микроклимата и территории, но, прежде всего, качество конечного продукта позволили Sassicaia достичь беспрецедентного рекорда: это первое итальянское вино конкретной винодельни, имеющее зарезервированный DOC.
Маркетинг Sassicaia регулируется специальными правилами, которые позволяют продавать его не ранее, чем через 2 года выдержки. Откройте для себя мощное и изысканное вино интенсивного гранатового красного цвета. Великолепное своей элегантностью, "Сассикайя" - красное вино, которое ищет сочетания с мясом, способное усилить его характеристики. За столом Сассикайя божественно сочетается с блюдами тосканской кухни, например, изысканной нарезкой дичи, бараниной, запеченной с белыми грибами.