Scrappy's Bitters
Scrappy's Bitters - линейка биттеров премиального качества. Биттер (от англ.bitter - “горький”) представляет собой алкогольный напиток с характерной горечью, крепость которого может составлять до 50%. Производится на основе лекарственных растений и трав, таких как полынь, имбирь, анис и др. Употребляют биттеры в качестве дижестива, добавляют в чай или кофе, используют для приготовления алкогольных коктейлей.
Горькие спиртовые настойки, приправленные фруктами, травами и другими ингредиентами, изначально использовались в медицинских целях. Их история восходит к Древнему Египту.
Ассортимент биттеров резко сократился в конце прошлого столетия. Когда в начале 2000-х началась коктейльная революция, Томас Майлс, бармен из Serafina начал делать свои собственные биттеры, чтобы предоставить посетителям уникальные напитки и получить верхний шейкер в дружеском соревновании с другими барменами. Вскоре он понял, что его настойки были не хуже, а часто и лучше доступных к продаже. Тогда Томас с головой ушел в исследования и разработки, погрузившись в мир трав и методов экстракции. Он научился сочетать ароматы, чтобы усилить вкусовые характеристики и пришел к пониманию, что существует множество способов извлечения вкуса и аромата из одного и того же ингредиентов. После многолетних экспериментов Scrappy's Bitters был официально запущен в производство в 2008 году, встретив восторженные отзывы и побив рекорды продаж. С тех пор небольшая, но преданная своему делу команда создает биттеры в Сиэтле, штат Вашингтон.
В Scrappy's вручную отбираются лучшие травы и цедра свежих цитрусов. Компания никогда не использует масла или готовые экстракты. Каждая партия производится без искусственных ароматизаторов, вкусовых добавок и красителей и содержит исключительно органические компоненты. Линейка включает в себя биттеры на основе лаванды, грейпфрута, лайма, сельдерея, апельсина, кардамона и т.д. Напиток разливается в дизайнерскую бутылку и станет замечательным подарком.
На сегодняшний день биттеры Scrappy's по праву считаются одними из лучших в мире. Напитки приобрели широкую популярность не только в родной Америке, но и в других странах. С Scrappy's Bitters работают самые известные мировые бармены.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные американские биттеры Scrappy's и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.