Биттер коричневого цвета.
Аромат смолистый с яркими грейпфрутовыми нотами и травяными нюансами.
Во вкусе естественная горечь цедры грейпфрута в сочетании с горечавкой.
Бренд Скрэппи'с был задуман Томасом Майлзом из баре Tavern Law несколько лет назад после того, как его домашние биттеры понравились посетителям. Отсутствие достойных коммерческих биттеров на тот момент заставили его решиться на создание собственного бренда.
В Scrappy's вручную отбирают лучшие травы и цедру свежих цитрусов, никогда не используя масла или экстракты. В каждой партии используются органические ингредиенты высочайшего качества без искусственных ароматизаторов, химикатов или красителей - все они обрабатываются в одном месте. Почему? Потому что производитель считает, что единственный способ сделать биттер лучше - это приготовить его вручную. На своем сайте он пишет: “Выбирая самые лучшие ингредиенты и соблюдая безупречные стандарты каждой партии, мы обеспечиваем более смелый и истинный вкус на жаждущем рынке. Вот почему Scrappy's использует свежие органические фрукты и травы, а не масла, экстракты или сушеные продукты”.
Дизайн бутылки соответствует содержимому. Это прозрачная стеклянная бутылка старинного стиля, похожая на аптекарскую бутылку с соответствующим стилем графики на бумажных этикетках.
Биттер добавляют во множество коктейлей. Вот один классический коктейль под названием “Сан Педро”, который подают в американских барах
2 унции серебрянной текиллы
? унции сухого вермута
? унции Куантро
3-4 капли биттера Скрэппи'с Биттерс Грейпфрут
Перемешайте и подавайте с добавлением кубиков льда и лайма.