Вино «Chateau d'Armailhac»
В конце 1600-х годов братья д'Армаяк зарабатывали на жизнь служа кормчими на грузовых баржах в устье реки Жиронды, на юге Франции. К тому времени и относится покупка ими сельскохозяйственного поместья «Mouton», в котором занимались разведением овец и выработкой шерсти, что и послужило основанием для названия поместья – «мутон» на французском языке означает «овца». Однако, «флотоводцы», успевшие вникнуть в тонкости торговли уже прекрасно понимали конъюнктуру рынка – через Жиронду на Британские острова перевозились французские вина, и прибыль составляла сотни процентов. Поэтому и с овцеводством было быстро покончено и единственным направлением деятельности хозяйства стало виноградарство и виноделие. Считается, что винодельня «Chateau d'Armailhac» была одним из первых производителей, которые начали на своих участках выращивать в больших количествах сорта «Каберне Совиньон и Мерло», считая, что остальные сорта в ассамбляжах должны иметь меньшие пропорции, чтоб всего лишь дополнить, а не оттенять благородную текстуру вин из этих сортов. Замок «д'Армаяк» стали строить в 1820 году, однако расходы оказались непомерными и через 10 лет «долгостроя» семья сильно задолжала и была вынуждена продать часть своей собственности, чтобы погасить свой долг. Династия, начавшая торговлю вином в Бордо, продолжала владеть имением до 1843 года, однако, в конце концов, продала поместье семье Ферран, которая, в свою очередь, продала его барону Натаниэлю Ротшильду. Это покупка была для барона весьма удобной, так как «Chateau d'Armailhac» находился в непосредственной близости от «Chateau Rothschild», что позволило барону просто расширить свои владения. Настоящий расцвет винодельческого дома начался с приходом молодого Филиппа – правнука Натаниэля, который стал управлять винодельческим хозяйством в 1922 году.
Красное, сухое вино «Шато д'Армаяк» содержит 12,5% алкоголя и приготовлено оно из красных сортов винограда «Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон». Бутылку, объемом 0,75 литра, украшает белая оригинальная этикетка, на которой изображена фарфоровая статуэтка Бахуса, изготовленная в XVIII веке и хранящаяся в музее дома. Вина «Chateau d'Armailhac» обладают сочным пурпурным цветом с рубиновой опалесценцией. Их фруктовый вкус приятно отражает нюансы красных лесных ягод, инжира и черешни, а тонкий аромат полон ноток сухофруктов, пряностей, табачного листа и дубовой древесины.