• Напиток привлекательного, интенсивного глубокого темно-красного цвета.
• Интенсивный аромат с «тонким» сочетанием красных фруктов и древесины дуба, запахами жареного кофе и слегка пряным «нотами».
• Хорошо структурированный вкус с выразительными, «бархатистыми» танинами, смешанными с «букетом» спелых фруктов, и долгим «шелковистым» послевкусием, раскрывающим превосходный баланс и «тонкое» выражение терруара.
Вино красное сухое «Chateau de Armailhac» 2012 года произведено винодельческим хозяйством «Chateau d'Armailhac» (Франция) из виноградных сортов «Cabernet Sauvignon» (54%), «Merlot» (29%), «Cabernet Franc» (14%) и «Petit Verdot» (3%) урожая 2012 года, выращенного на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Pauillac в Бордо, и собранного в период с 1 по 15 октября. Погода в 2012 году выдалась контрастной. Зима была холодной и очень сухой. Средняя температура февраля была самой низкой за последние пятьдесят лет. Апрель принес прохладную погоду и обильные осадки, в то время как погода в мае и июне была переменчивой. Исключительно сухие условия преобладали с 20 июля по 20 сентября, концентрируя в винограде сахар и дубильные вещества. Август был пятым самым засушливым месяцем за последние пятьдесят лет. К концу сентября общее количество осадков было на 26% ниже среднего показателя с 1962 года. Умеренные урожаи «дали мощное и насыщенное вино, которое выражает весь характер поместья». Сбор урожая выполнялся вручную. Каждый сорт с каждого участка разделялся. Виноград после ручной сортировки проверялся «оптическими» сортировщиками на плотность, интенсивность цвета и диаметр ягоды. Виноградное сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких недель и разливалось в бочонки на период до 18 месяцев. Винификация до бутилирования выполнялась традиционно частью в новых бочках (треть бочек), в бочках возрастом в год (треть) и в «двухгодках» (треть). Существование поместья «Chateau d'Armailhac» восходит к концу XVII века, о чем свидетельствует «terrier», коммунальный регистр 1680 года, в котором упоминаются братья Armailhac. Другой «terrier» 1750 года сообщает, что их потомки «заделали виноградниками» фамильное поместье на 15-16 гектарах. В 1931 году молодой Барон Филипп де Ротшильд стал миноритарным акционером акционерного общества в имении Armailhac, а в 1933 году выкупил всю долю. В 1989 году владельцы восстановили первоначальную идентичность «Chateau d'Armailhac». Продолжительное правление (1922-1988) Барона Филиппа де Ротшильда характеризовалось дальновидной стратегией, а некоторые важные решения произвели «революцию» в мире вина. Виноградники поместья простираются на 70 гектаров в северной части коммуны Pauillac. Все работы на виноградниках регулярно повторяются, чтобы освежить почву и предотвратить рост сорняков. Созревание винограда в хозяйстве контролируется ежедневно, и ягоды дегустируются на кислотность, сахар, цвет и «богатство» дубильных веществ. В настоящее время брендом и поместьем владеет акционерное общество «Baron Philippe de Rothschild», успешно развивающее традиции виноделия. Купить вино красное сухое «Шато Д'Армайяк» 2012 года (смотрите на фото) в подарок, на «вечеринку» или встречу можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().