Candela Cream - напиток ярко-янтарного цвета.
В аромате нотки изюма и сухофруктов.
Мягкий, сладкий и длинный вкус, сбалансированный с приятной кислинкой.
Этот херес произведен компанией Emilio Lustau SA, которая является мировым лидером в производстве хереса.
История компании Emilio Lustau SA восходит к 1896 году, когда г-н Хосе Руис-Бердехо, секретарь суда справедливости, в свободное время начал выращивать виноградные лозы. Семейное производство назвали Nuestra Senora de la Esperanza. В этом скромном начинании он делал вина, которые затем продавались более крупным производителям хереса.
В 1931 году его дочь Мария Руис-Бердехо Альберти приобрела небольшую винодельню ближе к центру Херес-де-ла-Фронтера и перенесла туда все существовавшие ранее солеры.
В 40-х годах муж Марии Эмилио Лустау Ортега перенес винодельню в старый район Сантьяго, в исторический квартал Херес-де-ла-Фронтера. Там, в зданиях, которые были частью исторических мавританских стен города, он медленно начал расширять бизнес.
В 1945 году Эмилио Лустау начал коммерциализировать свои собственные бренды: среди них были Papirusa, Jarana, Escuadrilla, Emperatriz Eugenia и Cinta de Oro. В 1950 году компания начала экспорт собственных вин из хереса.
Под руководством г-на Рафаэля Балао Lustau стала одной из самых инновационных компаний в Хересе. 80-е были удивительно процветающим десятилетием, когда коллекция вин Lustau значительно расширилась: оформилась линейка Solera Familiar, появились первые бутылки и концепция Almacenista (1981), а Lustau начал выдерживать Vintage Series (1989).
В 1988 году Lustau сделала еще один инновационный шаг, представив новый дизайн бутылок для своих вин. Элегантная темная бутылка с покатыми плечами - эксклюзивная продукция компании, которая отличает Lustau от других виноделен Хереса.
В 1990 году судьба Lustau изменилась, когда она объединилась с известной испанской семейной компанией Luis Caballero, занимающейся винодельческим бизнесом. Это было важной вехой в истории Lustau и означало важную финансовую поддержку и возможность дальнейшего расширения и развития.
В 2000 году Лустау приобрел шесть винных погребов XIX века в центре Хереса. Эти живописные здания были отреставрированы в их первоначальном великолепии, и сегодня в них находятся основные старинные винные погреба Лустау.
Lustau был награжден Международным конкурсом вина и спиртных напитков, став самым важным лучшим испанским винным заводом в 2011 году и лучшим производителем хереса в 2014 и 2016 годах.
Lustau также был дважды награжден наградой Len Evans Trophy в 2011 и 2016 годах по версии International Wine Challenge.
Херес Люстау Кандела Крим - это результат сочетания двух сортов винограда - Олоросо и Педро Хименес.
Candela Cream от группы Caballero - мягкое, сладкое, сливочное и чувственное вино.
Кандела - новое вино. Его цвет ярче и яснее, чем обычно у этого сорта вин. И все это без потери сущности сладких вин из хереса. Его можно употреблять отдельно или в составе коктейлей.