Настойка из Чехии солнечно-золотистого цвета.
Аромат ликера это густой летний запах трав.
Вкус спиртного горьковато-терпкий и сладковатый одновременно.
Неспешно ее употреблять из коньячных рюмок в качестве аперитива или дижестива или в составе коктейлей, как добавку в чай или кофе.
Настойку подавать к столу охлажденной до 7 градусов.
Национальный напиток Чехии был изготовлен в 19 веке как лекарство, улучшающее пищеварение.
Рецепт напитка создал фармацевт Бехер. В продажу напиток, названный «Карлсбад Инглиш Биттер», поступил в стеклянных колбах. Через какое-то время фармацевт дал панитку свое имя. В 1890 году ликер вышел на международный уровень.
Рецепт Becherovka уже 200 лет хранится в тайне. Известно лишь, что в его составе содержится более 20 трав и экстрактов.
Готовую травяную смесь рассыпают по холстовым мешкам, опускают в чаны со спиртом. Через неделю получившийся экстракт смешивают с водой и сахаром и настаивают напиток в дубовых бочках три месяца.
Сегодня ликер принадлежит французской компании Pernod Ricard, владеющей торговыми марками Jameson, Chivas Regal, Havana Club, Olmeca и многими другими.