Граппа обладает золотисто-желтым цветом с янтарно-пшеничными бликами. У нее насыщенный аромат, в котором раскрываются оттенки спелых яблок, фруктов, с легкими нюансами пряностей и жженых специй.
Напиток имеет интенсивный, яркий, сбалансированный вкус, таящий в себе множество оттенков спелых ягод, корицы, ванили, дополняемыми нюансами древесины. Послевкусие необычайно мягкое и продолжительное. В нем ощущаются легкие древесные нотки.
Напиток можно употреблять не только в чистом виде, как дижестив, но и использовать в приготовлении различных коктейлей. Кроме того, граппа Джиаре Шардоне превосходно подойдет к легким закускам, салатам и фруктам.
Поставляется в эксклюзивной подарочной упаковке.
Линейка грапп, в число которых входит «Джиаре Шардоне», имеет необычную и интересную историю. Их создание посвящено событию 1646 года, когда произошел так называемый процесс «расправы над ведьмами». Несколько женщин в скромном городке региона Трентино подверглись гонениям со стороны церкви и власти, их обвиняли в ворожбе, собрании шабашей, грехопадении и колдовстве. В силу состоявшихся на тот момент устоев общества, ни в чем не повинные женщины были публично приговорены к смерти в родном Норгаредо, где решение суда и было приведено в действие.
"Le Giare" Chardonnay — насыщенная граппа с изящным ароматом, основой которому служит сорт винограда Шардоне. Его выжимки подвергают паровой дистилляции, после чего отправляют в специализированные дубовые бочки для выдержки, которая занимает 3 года. Процесс созревания граппы строго контролируется на протяжении всего времени. Пробы с напитком дегустируют как на вкусовые, так и на ароматические характеристики. Благодаря безупречному мастерству работников компании, «Ле Джиаре» неоднократно получала награды и серебряные медали на всевозможных международных конкурсах, среди которых Internationaler Wine & Spirit Competition.
Итальянская компания «Marzadro», производящая большое количество различных грапп, является классическим примером семейного предприятия, основанного еще в конце Второй мировой войны. С 1949 года, на протяжении вот уже трех поколений, здесь занимаются производством превосходных напитков по классической технологии. Послевоенное время наложило свой отпечаток на производство в период его становления. Большие потери мужской части населения повлияли на появление на производствах и различных хозяйствах множества женщин. Одной из них была Сабина Мардзаро – инициатор производства граппы.
Желая сохранить плоды трудов амбициозной Сабины, в 1978 году управление компанией принимают ее наследники. Их свежие идеи помогли предприятию стремительно развиваться, и уже в 1980 году был отмечен рост количества получаемых объемов продукции. Отличительной чертой фирмы длительное время считалось то, что члены семьи трудились на нем самостоятельно, имея в найме всего трех рабочих. Однако с ростом производства их число пришлось увеличить до 40 к 1995 году.
Стремясь к постоянному развитию не только в производстве, но и к его архитектурному значению, в 2004 году по заказу семьи создается новое здание. Гэнтер Плекнер и Уолтер Мурмейр создали прекрасный образец архитектуры, выполненный из камня, дерева и стекла в Ногаредо.
Выдержанные граппы компании пользуются большой популярностью не только в Италии, но и за ее пределами. Напитки активно покоряют рынки стран Европы, Северной Америки и России.