Напиток имеет светлый желтый оттенок, с яркими, золотистыми искрами. Роскошный аромат напитка раскрывается утонченным сочетанием ноток персика, сочного абрикоса и оттенками свежей выпечки, дополненными древесными тонами.
Напиток обладает нежным сладковатым вкусом с бархатистой текстурой. В нем переплетаются нюансы пряностей и жасмина. Послевкусие длится необычайно долго. Оно покоряет своей мягкостью и теплотой. В нем присутствует легкий медовый оттенок.
Граппа употребляется в качестве дижестива. Кроме того, напиток может стать отличной основой для изысканных коктейлей.
История граппы «Ла Трентина Морбида Барик» начинается в Третино-Альто Адиже, районе Италии. Напиток впервые был создан как «дань земле, на которой живет семья Мардзардо» в этом регионе. Там он производится и в настоящее время. «La Trentina», в дословном переводе с итальянского языка, означает «родом из Трентины». В свою очередь слово «Morbida», переводится как «мягкая». Такое название напиток получил не без оснований. Эта изысканная граппа обладает невероятно мягким вкусом.
При изготовлении напитка применяется метод паровой дистилляции. Используются виноградные отжимки винограда трех сортов. Уникальный вкус напитка отражает особенности терруара. Выдержку этой граппы осуществляют в бочках, изготовленных из французского дуба. Процесс длится несколько месяцев. Примечательно, что емкости, используемые для вызревания напитка, ранее были использованы при производстве другой граппы. Благодаря такой особенности производства, напиток приобретает уникальный, необычайно мягкий вкус.
Предприятие «Мардзадро» было основано в Италии, в историческом регионе Тренто. Созданием эксклюзивных напитков фирма начала в 40-х годах XX века. Примечательно, что деятельность компании была инициирована представительницей прекрасного пола Сабиной Мардзардо, что явилось прямым отражением женской эмансипации в послевоенные годы.
Однако серьезную известность компания получила в конце 70-х годов. В то время она была унаследована потомками Сабины Мардзардо. Новым владельцам удалось значительно увеличить доход фирмы, повысить объем выпускаемой продукции и ее качество. Предприятие также расширило штат сотрудников и оборудовало несколько новых производственных помещений. В результате фирма приобрела широкую известность, а ее напитки начали поставляться не только в города Италии, но и в десятки стран мира.