Плотное, непрозрачное вино красно-рубинового цвета.
Соблазнительный и утонченный аромат раскрывается оттенками сочных темных фруктов, нотками ягод ежевики и черники в красивом сочетании с пряными полутонами. Яркий букет состоит из ноток освежающей лимонной цедры с нюансами дубовой древесины и влажного подлеска.
Пряный вкус вина обладает хорошей концентрацией и плотностью. В нем преобладают ноты вишневых косточек, полутона темных ягод. Гармония кислотности подчеркивается штрихами перца в сочетании с нежными нотками жасмина и хорошо интегрированными танинами. Продолжительное послевкусие с древесными оттенками гармонично завершает чудесный букет.
Вино красное сухое «Hyde De Villaine Californio Syrah 2014 Napa Valley» обладает отличной крепостью в 14.9%. Отлично сочетается с блюдами из жареного красного мяса, овощными блюдами. Можно подавать в качестве аперитива. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°C.
Вино красное сухое «Californio Syrah 2014 Napa Valley» стало назваться так в честь первых поселенцев на территории нынешней Калифорнии. Основатель компании «Hyde De Villaine» Ларри Хайд решил производить это вино только из винограда определенного сорта – Сира. Урожай 2014 года был убран к середине сентября и поделен на несколько частей, каждую из которых винифицировали и выдержали отдельно от других. Затем, через пять месяцев все части слили вместе и прошли выдержку в течение 14 месяцев в открытых и закрытых бочках из французского дуба, 15% из которых совершенно новые. После этого вино разлили по бутылкам и оставили дозревать еще на 20 месяцев.
Вино достигнет своей зрелости с 2019 по 2029 год. «Californio Syrah 2014 Napa Valley» – великолепный алкогольный напиток совместного предприятия, которое принадлежит двум родственным семьям: Хайд и Де Вилейн. С 2004 года вина «HDV» завоевали мировой рынок качественными, непревзойдёнными винами.