Темно-красного цвета.
Цветочный аромат выражается нотами лаванды и сирени, которые приятные оттеняются нюансами вишни, почками черной и красной смородины. В сочетании с нотками фенхеля, колы, прованских трав и зеленых оливок рождается полный и глубокий аромат.
Бархатные танины уравновешивают свежую кислотность и минеральность вкуса. Фруктовые тоны и изящные нюансы азиатских специй дополняют общую картину вкуса.
Вино красное сухое «Hyde De Villaine Belle Cousine Napa Valley 2015» обладает 14.5% крепостью. Подается в чистом виде, а также в сочетании с мягкими сырами, такими, как Бри, фруктами и мясными блюдами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°C.
Вино красное сухое «Hyde De Villaine Belle Cousine Napa Valley 2015» родилось в период засухи: теплая зима, ранняя весна и внезапные майские заморозки привели к тому, что виноград созрел к концу августа. Урожай был собран в сентябре, некоторые ягоды были мелкими и без косточек. Вино производится из 26 разных клонов, производимых на семейном винограднике в долине Напа – «Hyde De Villaine». После ферментации, выдержка вина проходила в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба, большая часть которых была совершенно новой. 31 июля 2017 года вино было разлито по бутылкам без фильтрации.
Вино красное сухое «Belle Cousine» изготовлено в стиле бордоского бленда с берега Жиронды из двух сортов чудесного винограда: Мерло и Каберне Совиньон. Элегантное калифорнийское вино производится на совместном предприятии, которое принадлежит двум родственным семьям: Хайд и Де Вилейн. С 2004 года совместные вина стали хитом мирового рынка.