Плотное, непрозрачное вино рубинового цвета.
Аромат наполнен тонами пряных специй в гармоничном сочетанием с оттенками цветков фиалки, ягод ежевики, вишни и черники, трюфеля, сливового пюре и нюансов железа.
Элегантный, но вместе с тем, насыщенный вкус вина обладает деликатной сбалансированностью, красивыми танинами и тонами темных фруктов. Длительное послевкусие богато соблазнительными нотками дорогих сигар, сладких специй, лимонной цедры и копченого мяса.
Вино красное сухое «Hyde De Villaine Californio Syrah 2015 Napa Valley» обладает отличной крепостью в 14.6%. Отлично сочетается с блюдами из жареного красного мяса, овощными блюдами. Можно подавать в качестве аперитива. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°C.
Вино красное сухое «Californio Syrah 2015 Napa Valley» стало назваться так в честь первых поселенцев на территории нынешней Калифорнии. Основатель компании «Hyde De Villaine» Ларри Хайд решил производить это вино только из винограда определенного сорта – Сира. Урожай 2015 года был убран к середине сентября и поделен на несколько частей, каждую из которых подвергли винификации и выдержали отдельно от других. Затем, через полгода все части смешали вместе и отправили на выдержку в течение 16 месяцев в открытых и закрытых бочках из французского дуба, 30% из которых совершенно новые. После этого вино разлили по бутылкам и оставили дозревать еще на 18-20 месяцев.
Вино было бутилировано 31 июля 2017 года без фильтрации. Оно достигнет своей зрелости с 2020 по 2030 год. «Californio Syrah 2015 Napa Valley» – великолепный алкогольный напиток совместного предприятия, которое принадлежит двум родственным семьям: Хайд и Де Вилейн. С 2004 года вина «HDV» завоевали мировой рынок качественными, непревзойдёнными винами.