Напиток имеет глубокий красно-гранатовый цвет с карминовыми отблесками. Вино окутывает нежным, элегантным и шелковистым ароматом спелых фруктов и пряностей.
Вкус напитка превосходно сбалансирован. В нем ощущаются нотки ягод черники, ежевики, трав и жженых специй. Благодаря мелкозернистым танинам и умеренной кислотности, послевкусие длится необычайно долго.
Рекомендуется подавать с блюдами из свинины, зрелым сыром твердых сортов и морской рыбой.
«Gorgo Ca Nova Verona IGT» — изысканное сухое вино, которое получают из винограда Корвина Веронезе, произрастающего на территории Венето. Сбор урожая осуществляют вручную, после чего спелые ягоды подвергают бережному прессованию с последующей ферментацией. Готовое вино выдерживается в резервуарах на протяжении года, после чего бутилируется и отправляется на дозревание в погреба винодельни. Там оно проводит еще несколько месяцев, прежде чем поступить в продажу. Верона подходит практически к любому приему пищи, будь то мясо на гриле, или же холодные закуски.
Предприятие «Gorgo» имеет практически полувековую историю. Оно было основано Виноделом Роберто Бриколо еще в 1973 году. На территории района Кустоза изначально располагались 22 га виноградников. Эти площади занимают сорта Шардоне, Рондинела, Совиньон, Розовый Мускат, и другие. Имея столь богатый выбор винограда, Бриколо на протяжении всех лет управления постоянно совершенствовал технологию извлечения вкуса из каждой ягоды. Предприятие выпускает широкую линейку вин на любой вкус. Благодаря этому, продукция фирмы очень полюбилась ценителям как в Италии, так и за ее пределами.
Винодельческий завод «Gorgo», как и многие другие – семейной предприятие. Роберто управлял предприятием более тридцати лет. Теперь он передает опыт своей дочери, которая решила пойти по стопам отца и развивать семейный бизнес. За годы существования фирма расширила свою территорию. На данный момент во владении «Gorgo» находится 60 гектар виноградников.