Вино светлого лимонного-желтого цвета.
Утонченный, свежий аромат вина наполнен оттенками зеленых яблок, ягод личи и весенних трав.
Живой, освежающий, динамичный вкус вина раскрывается сильной минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусов и легких нюансов груши. Послевкусие чистое, долгое.
Вино белое сухое «Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling trocken» обладает 11.5% крепостью. Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из жареной рыбы, блюдами с добавлением карри и запеченным сыром Фета. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 9-10°С. Потенциал хранения: 14 лет.
Немецкое белое сухое вино «Von Unserm Rheingau Riesling» производится из винограда сорта Рислинг. Спелые ягоды собираются исключительно вручную, а затем осторожно перевозятся на винодельню в специальных контейнерах. Ферментация проходит в стальных емкостях при постоянно поддерживаемой температуре.
История возникновения названия «Von Unserm» пошла со времен основания винодельни. Бальтазар Ресс, основатель винодельни, также владел рестораном и выращивал собственный виноградник, работая неполный рабочий день. Он очень хотел сделать вина, которые делал сам, отличными от других, поэтому дал им это название: «Von Unserm» - «наши». Винодельня «Balthasar Ress» основана в 1870 году. Семейный бизнес постепенно перешел в крупную компанию, став одной из самых известных в Рейнгау, Германия. Площадь поместья вместе с виноградниками составляет 32 гектара. На плодороднейшей земле выращиваются два сорта винограда: Рислинг и Шпетбургундер. Винная продукция компании «Balthasar Ress» отмечена многими национальными и международными наградами.