• Глубокий золотистый чистый цвет.
• Насыщенный букет из мякоти экзотических манго и апельсина в сочетании с орехами, айвой, абрикосами и грушей создает освежающую атмосферу.
• Глоток вина очарует своей сливочной текстурой и приятной кислотностью. Сочный, богатый, сложный вкус с карамельно-медовыми оттенками. Послевкусие свежее и продолжительное с нюансами орехов.
• Это универсальное десертное вино: наслаждение можно получить при его сочетании с холодными закусками, фруктовой выпечкой и сырами.
• Чтобы вино предстало во всем великолепии, перед дегустацией его необходимо охладить до 18 градусов.
Вино белое сухое Hattenheimer Engelmannsberg Rheingau изготовлено винодельческим хозяйством Balthasar Ress (Германия) из всемирно известного сорта винограда Рислинг, выращенного на виноградниках Hattenheimer Engelmannsberg в регионе Рейнгау. Название винограднику было дано в средние века в честь рыцаря Энгельман из Хаттенхайма.
Винодельня Balthasar Ress ведет свою историю с 1870 года и является одной из самых больших (площадь участков составляет 46 гектаров) и знаменитых в Германии.
Weingut Balthasar Ress трепетно соблюдает процесс винификации. Так, урожай винограда Рислинг собирался из частично подмороженных на ветках ягод. Пройдя мягкое прессование, виноградный сок ферментировался полтора месяца при прохладной температуре, чтоб сохранить все характеристики сорта. Получившееся сусло перелили в большие дубовые бочки и оставили на брожение почти на полтора года. Перед розливом в затемненные бутылочки объемом 375 мл вино осветлили и настаивали, обеспечивая тем самым оптимальное питье.
Виноградные лозы «короля» винограда были высажены в 1870 году основателем семейного бизнеса Бальтазаром Рессом. В 1940-х годах Weingut Balthasar Ress утвердился в качестве одного из ведущих производителей марки Рейнгау. С 1957 года компания вышла на мировой рынок. В 1989-м Balthasar Ress стал членом консорциума VDP, а четыре года спустя руководитель компании Штефан Ресс избран президентом VDP. В 2010-м он стал президентом ассоциации виноделов Рейнгау.
Элитный винтаж 2004 года с элегантной сладостью, травянистыми и цитрусовыми ароматами будет развивать свои органолептические характеристики до 2030 года.