Вино наделено насыщенным темно-золотистым цветом с переливами цвета красного дерева. В его аромате ощутимы тона цитрусовой цедры, корицы и свежие ноты весенних цветов.
Вино демонстрирует яркий, глубокий, сбалансированный вкус. Он соткан из нот сушеных фруктов, апельсиновой цедры, с легкими айвовыми нюансами. На смену фруктовому изобилию приходит долгое, сдержанное послевкусие.
Напиток составит прекрасную гастрономическую пару выдержанным сырам, различным фруктовым закускам, десертам и шоколаду.
«Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2006» – изысканное венгерское вино, созданное по уникальной технологии. Оно берет свое начало в переспевших ягодах винограда, который подвергся росту благородных грибков. Ягоды, пораженные ботритисом, собирают вручную. Сбор осуществляют с середины сентября до конца ноября. Первый этап подготовки винограда – его выдержка в деревянных ящиках, каждый из которых вмещает в себя 25 кг сырья. Выдержка длится неделю, в течение которой ягоды под давлением собственного веса отдают высококонцентрированный сок. Далее сок сливается, а ягоды подвергают прессованию. После этого продукт ферментируется в специализированных деревянных емкостях на протяжении 2 месяцев. Затем жидкость переливают в новые дубовые бочки, где она созревает еще 3 года. Завершающим этапом служит выдержка в бутылках, занимающая от 1 года и более. Оптимальной зрелости винтаж 2006 года достигает с 2015 по 2040 годы.
Венгерские вина пользовались популярностью еще на Руси и во Франции. Король Людовик XIV называл вина семьи Ракоци «королевскими» еще в начале XVIII века. А московская знать по достоинству оценила и влюбилась в напитки во время празднования свадьбы Лжедмитрия и Марины Мнишек, когда ее отец привез к торжеству 30 бочек вин Токая. Вина семьи Ракоци отличались питкостью, их любила не только знать, но и различные деятели культуры и наук.
«Вега Сицилия» – авторитетная испанская компания, которая приобрела венгерское поместье Оремус в конце XX века. С тех пор и по настоящее время, компанией руководит Пабло Альварес. Мужчина почтительно относится к классическим методам изготовления благородных напитков и не меняет их. Он лишь заботится о процветании винодельческого хозяйство, руководя высадкой новых виноградников и контролируя процессы производства.
«Токай Оремус» – обширное винодельческое хозяйство, во владении которого находятся более 114 гектаров виноградников. Уникальность местного климата позволяет ягодам вбирать в себя огромное количество минералов и микроэлементов. Лозы произрастают у подножия гор и защищены от холодных ветров. А близкое расположение естественного водоема позволяет активно распространяться благородным серым грибкам. На территории «Оремус» расположен древний погреб. Он имеет форму туннеля, возраст его превышает 7 столетий. В 2002 году он вошел в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В погребе по-прежнему хранится множество изысканных вин, которые покорят сердце любого ценителя.