Вино «Aladame»
Напиток производит французская винодельческая компания «Stephane Aladame», расположенная в Бургундии, созданная в 1992 году Стефаном Аладамом, уроженцем «винного рая» - района Монтаньи, однако из семьи, не имевшей отношения ни к виноградарству, ни к виноделию. Последнее обстоятельство было весьма существенным препятствием его твердому намерению создать собственную торговую марку вина, поскольку, в отличие большинства других начинающих виноделов, у него не было семейной собственности, которая могла бы служить местом создания хозяйства. За неимением финансовых возможностей для покупки земли сельхоз назначения, которая в Бургундии стоит немалых денег, единственной возможностью заняться любимым делом представлялась только работа на других винодельнях в качестве специалиста, для чего было необходимо получить соответствующее образование. Он поступил и успешно окончил курс обучения на факультете энологии Университета в городе Бон, за время которого случайно подвернулась подходящая возможность – один из фермеров в его родном городе согласился предоставить в аренду крохотный виноградник площадью 0,28 гектара. Стефан немедленно ухватился за шанс, зарегистрировал фирму «Stephane Aladame» и первый же урожай, который он сам называл «микро-урожаем», пустил в производство первой партии вин «Aladame», составившей 1,8 тысяч бутылок. Продукция имела коммерческий успех и через год, в 1993 году, он взял кредит и купил великолепный виноградник размером 2 гектара, классифицированного как «Premier Cru». В настоящее время в собственности «Stephane Aladame» находятся 8 гектаров угодий, которыми Стефан уже семь лет управляет вместе с супругой Джулией. Белое, сухое вино «Aladame» производится 100% из знаменитого сорта «Шардоне» - визитной карточки центрально-европейского виноделия, из которого получаются классические вина с высокими органолептическими качествами. «Aladame», крепостью 13,5%, обладает кристальным, светло-соломенным цветом с «хрустящей», сверкающей золотистыми бликами, опалесценцией. Вина «Aladame» разливаются в 0,75 литровые бутылки со светлой этикеткой, имеют освежающий, гладкий и минеральный вкус, раскрывающимся мощным многогранным букетом, в котором доминируют нотки тропических фруктов, цитрусов, лесных ягод, цветов плодовых деревьев, переходящие в нюансы грецкого ореха и печеных яблок.