• У рома необычайно чистый прозрачный цвет.
• Интенсивный сладкий аромат сочетает в себе пряные оттенки перца, спелой дыни, орехов и сладость ванили.
• Вкус рома глубокий, гладкий, гармонично структурированный с нотами карамели, дыни, кокоса. Мягкое продолжительное послевкусие с нюансами перца и ванили.
• Крепость рома не превышает 37%, что позволяет стать ему гастрономической парой шоколаду, крепкому кофе, легким фруктовым нарезкам. Славится ром и своим участием в создании уникальным коктейльных композиций.
• Предварительно охлаждать напиток не требуется - оптимальная температура дегустации равняется 20-22 градусам.
• Подается ром в небольших круглых бокалах или стаканах с толстыми стенками и дном в качестве аперитива, настраивая на оптимистичное настроение во время еды.
Белый карибский ром – новинка в линейке Captain Morgan. Свое название ром получил в честь легендарного валлийского пирата Генри Моргана. Настоящий пират, наводящий ужас в районе Карибских островов, позже стал вице-губернатором Ямайки и создал оригинальную рецептуру этого по-настоящему пиратского напитка, изначально служившего в качестве средства для дезинфекции моряков.
Делают White, как и классический Captain Morgan, из тростникового сахара, растущего на Ямайке. В переработку идет исключительно нижняя часть растения, в которой накапливается большее количество сахара. Так как стебли сахарного тростника очень жесткие, их давят прессом несколько раз. Полученный сок помещают в большие емкости, в которых происходит брожения. Полученный напиток отправляют на пятикратную дистилляцию в ратификационные колонны. Эти перегонные кубы работают по методике вертикального брожения. В итоге получается прозрачный 80%-ной крепости спирт, который перевозят в Великобританию, там уже купажируют специями и выдерживают в течение года в дубовых бочках из-под бурбона.
Компания Diageo, которой с 2001 года принадлежит марка Captain Morgan, тщательно следит и контролирует весь процесс изготовления напитка премиум-класса. Именно поэтому Captain Morgan побеждал на международных алкогольных выставках, а Captain Morgan White, несмотря на свой молодой возраст, уже имеет своих поклонников по всему миру.