• Один из наиболее продаваемых алкогольных напитков в мире имеет красивый янтарный цвет.
• Благоухает напиток приятными пряными ароматами карамели, сладкого попкорна, шоколадом и тропическими фруктами.
• Вкус рома глубокий, гладкий, гармонично структурированный с оттенками меда и ванили.
• В зависимости от экспортируемой страны, бывает 40 и 50-градусным.
• Подается ром в небольших круглых бокалах или стаканах с толстыми стенками и дном в качестве аперитива, настраивая на оптимистичное настроение во время еды. Предварительно охлаждать напиток не требуется - оптимальная температура дегустации равняется 20-22 градусам.
Премиального класса ром Captain Morgan получил свое название в честь легендарного пирата Генри Моргана, в 17 веке наводящего ужас в районе Карибских островов. Позже он стал вице-губернатором Ямайки и создал оригинальную рецептуру этого по-настоящему пиратского напитка, изначально служившего в качестве средства для дезинфекции моряков.
Делают Jamaica, как и классический Captain Morgan, из тростникового ямайского сахара. В переработку идет исключительно нижняя часть растения, в которой накапливается большее количество сахара. Так как стебли сахарного тростника очень жесткие, их давят прессом несколько раз. Полученный сок помещают в большие емкости, в которых происходит брожения. Полученный напиток отправляют на двойную дистилляцию в ратификационные колонны. Эти перегонные кубы действуют по принципу вертикального брожения.
Полученный в итоге 70%-ной крепости спирт перевозят в Великобританию. Мастера компании Diageo, которой с 2001 года принадлежит марка Captain Morgan, купажируют напиток. Но точный состав ингредиентов держится в строжайшем секрете. Известно лишь, что в состав Jamaica вошли ямайский, барбадосский и гайанский спирты Captain Morgan. Купажированый напиток помещается в дубовые бочки из-под бурбона и после трех лет вызревания бутилируется и поступает в продажу.
Captain Morgan не раз побеждал на международных алкогольных выставках. С 2004 года в мире продано 54 миллиона литров этого премиального спиртного, и количество поклонников Captain Morgan растет с каждым годом.