Виски 40%-ной крепости имеет золотистый цвет.
• Аромат спиртного сочетает в себе медовые и пряные интонации и свежесть яблок с цветочными нотами.
• Насыщенный вкус виски раскрывается ванильной сладостью, свежестью груш и красных яблок. Послевкусие довольно долгое, мягкое, с легким дымком и цветочными оттенками.
• Виски рекомендуется употреблять охлажденным до 20 градусов в чистом виде из толстостенных стаканов – роксов или невысоких бокалов типа tumbler. Можно использовать лед.
•Виски выступает хорошим составляющим для коктейлей.
Ballantine’s Finest появился в 1910 году, сразу же стал флагманом компании и до сих пор продолжает оставаться одним из самых популярных виски в мире: только в 2018 году было продано почти 70 миллионов литров этого напитка.
Несмотря на то, что точная рецептура и технология держится производителями виски в строгом секрете, известно, что в ассамбляж купажированного продукта легендарной компании Ballantine’s вошли около 50 солодовых и четыре зерновых сортов виски. Основой напитка стали односолодовые спирты компаний Glenburgie и Miltnduff, дополненные купажами виски из четырех вискикуренных регионов Шотландии: Хайленда, Спейсайда, Лоуленда и острова Айлей.
Срок выдержки Ballantines Finest производитель тоже не разглашает. Но после многолетней выдержки в бочках бутилируют виски, как и во времена «сухого закона», в квадратные бутылки. На этикетке стоит размашистая подпись создателя компании Джорджа Баллантайна, которая подтверждает подлинность напитка.
В 1850 году Джордж открыл небольшой магазин бакалеи и начал свои первые эксперименты с разными сортами виски, которые закончились созданием новых и неповторимых купажей. В 1895-м его виски стали поставляться королевскому двору.
С 2005 года Ballantine’s принадлежи Pernd Ricard, владеющему торговыми марками Jamesn, Havana Club, Abslut и многими другими.