Вино темно-гранатового цвета с коричневым ободком по краю бокала.
Многослойный аромат вина наполнен нотами ягод спелой черной смородины, пряной дубовой древесины, душистой ванили и цветов фиалки.
Элегантный, изящный, немного вяжущий вкус вина раскрывается тонами фруктов и шелковистостью танинов.
Вино красное сухое «Chateau Margaux Premier Grand Cru Classe 1997 AOC Margaux» обладает 12.5% крепостью. Великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, дичью и твердыми сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С. Потенциал хранения: 100 лет.
«Chateau Margaux» - широко известное вино, вне зависимости от года производства. Это богатое и довольное сложное вино с крепкими танинами и долговременным сроком хранения. Шато Марго начинает свою историю в XII века. Оно сменило множество владельцев с того времени, но остается неизменным и прекрасным до сих пор. В настоящее время «Chateau Margaux» находится в пятерке лучших виноделен провинции Бордо.
Ферментация проходит весь путь исключительно в крепких бочках из дубовой древесины в течение полутора-двух лет. Именно поэтому «Chateau Margaux» обладает изящным ароматом и силой дубильных веществ. Первые полгода бочки с вином стоят так, чтобы пробка находилась сверху. Благодаря такому положению из напитка выходят лишние газы, и формируется цвет. Спустя шесть месяцев бочки перемещают в другое положение так, чтобы пробка находилась сбоку, и больше не трогают до истечения срока ферментации. «Chateau Margaux» осветляют при помощи яичного белка, но не фильтруют. Поэтому со временем на дне бутылок возможно выпадение естественного осадка, что никак не влияет на качество вина. Наоборот, именно по осадку можно вычислить настоящее нефильтрованное вино.