Напиток жёлтый с золотистыми отблесками и маленькими пузырьками кремового цвета. В аромате чувствуются грушевые нотки сорта Вильямс, а также абрикосовые нюансы. Присутствуют едва уловимые штрихи лепестков роз.
Вино наделено освежающим, ярким вкусом, который обладает некоторой пикантностью. В нем гармонируют тона цветов и спелых фруктов. Послевкусие стойкое, суховатое.
Рекомендуется подавать к разным типам десертов, а в особенности к тортам и пирожным. Напиток может сочетаться с обычным пломбиром или фруктовым мороженым. Также вино хорошо подчёркивает вкус приготовленных морепродуктов, в числе которых ракообразные и моллюски.
«Нино Франко Супериоре ди Картицце» – первоклассное вино, имеющее отменный перляж. Состав грунта, на котором находятся виноградники, а также высота над уровнем моря, создают все необходимые условия для культивации великолепного винограда. Основу для напитка составили ягоды сорта Глера, более распространённое наименование которых Просекко. Выращивают их недалеко от Картицце. Полученные после сбора урожая ягоды прессуют, избавляют от кожуры и ферментируют в резервуарах из стали, поддерживая при этом подходящую температуру окружающей среды. Для вторичной ферментации вина специалисты используют автоклав. После того как вино разольют по ёмкостям, его продолжают хранить в погребе 1 месяц.
Когда закончилась Первая мировая война, Антонио Франко начал подумывать об основании своей винодельни. Сделать это ему удалось в 1919 году. Винный дом «Франко» расположился в населённом пункте Вальдоббьяден, вблизи плантаций с виноградниками Просекко. Следующим управленцем предприятия был Нино Франко – родной сын основоположника. В честь этого человека компания и названа, поскольку он сильно поспособствовал её развитию и расширению. Затем управлял компанией внук основателя – Примо Франко. Благодаря нему бизнес получил второе дыхание, поскольку молодой руководитель применил к нему современный подход.
Хотя фирма и существует уже более столетия, она неуклонно продолжает следовать зародившейся ещё в первом половине прошлого века философии. Каждый производственный этап тщательно контролируется и проверяется специалистами.