• Напиток цвета бледного зимнего солнца.
• Аромат с «нотками» крыжовника, яблок и груш.
• Большой глубокий вкус с медово-мягкой текстурой, с насыщенной и солодовой сладостью, с нежной сухостью, «оттенками» дуба и жимолости в послевкусии.Односолодовый виски «Bruichladdich Bere Barley» 2008 года в тубе, созданный винокурней «Bruichladdich Distillery» (Шотландия) полностью из старейшего в Британии сорта культурных злаков ячменя «Bere», выпущен ограниченной партией в 18 000 бутылок. Как рассказывают виноделы, «Bere» выносливое и упругое зерно, приспособленное к плохим почвенным условиям и короткому вегетационному периоду с долгими часами дневного света». Зерно трудно перемолоть. Плотное зерно могло «сломать викторианское оборудование», когда винокурня впервые попыталась его размять, но результат оказался иным. В «Bere Barley» больше фруктовых и солодовых «ноток», чем спирта, дистиллированного из обычного ячменя. Напиток кажется более насыщенным, с большей «глубиной» и солодовым «характером». Дистилляция урожая ячменя 2007 года прошла в следующем году. Виски вызревал 9 лет в американских дубовых бочках из-под бурбона и из-под виски из Теннесси. Напиток не подвергался охлажденному фильтрованию и окрашиванию, разливаясь в смеси с родниковой водой до крепости в 50%. Дистиллерия «Bruichladdich» («Скалистый подветренный берег», пер. с гэл.) была основана в 1881 году, «пережила» за столетие непростые времена, а в 2001 году успешно «возрождена» новыми владельцами. О себе современные виноделы говорят, что «есть много качеств, которые мы разделяем с нашими далекими гэльскими предками – упрямство, решительность, самодостаточность, жесткость, трудолюбие, выносливость, прямота, эмоциональность, страстность, философичность и привлекательность... возможно, с некоторым лукавством». Выращивание островного ячменя для них – состояние души, а весь процесс выращивания ячменя, дистилляции и вызревания виски проходит только в одном месте – на острове Islay. Виноделы понимают дистилляцию «как древнее искусство, которое веками интриговало человеческий дух». Для них это – «черное искусство, таинственная и загадочная алхимия, которая исследует самые глубины души дистиллятора». Прекрасный виски! Купить односолодовый виски «Бруклади Бер Барли» 2008 года в тубе (посмотрите фото) в подарок, на торжество или юбилей можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().