• Крепкий напиток имеет красивый золотистый цвет.
• В аромате качественного шотландского спиртного явственно присутствует нотка верескового меда и орехов, легкие едва уловимые оттенки торфа, яблок и пряностей.
• Богатый, насыщенный вкус виски узнаваем с первого глотка: мы уловим ноты шоколада, которые мягко сменятся ванилью и красными яблоками. Послевкусие довольно долгое с легким дымком.
• Виски рекомендуется употреблять охлажденным до 20 градусов в чистом виде из толстостенных стаканов или невысоких бокалов tumbler. Хотя и в составе коктейлей виски тоже не потеряет своей неповторимости.
Купажированный виски Ballantine’s Finest появился в 1910 году в результате многолетних опытов с разными сортами виски основателя компании и создателя купажа Джорджа Баллантайна.
В силу того, что Ballantine’s Fines самый подделываемый сорт, мастера купажа компании держат рецепт и технологию изготовления виски в тайне, озвучив только основную информацию. По их словам, купаж виски составляют около 50 сортов солодового виски и четыре зерновых спирта. Ключевыми ингредиентами в смесях Ballantine's являются дистилляты, произведенные в вискидельных Glenburgie и Miltnduff.
Вызревает виски в огромных дубовых бочках. Сроки вызревания тоже представляют собой коммерческую тайну.
Несмотря на то, что бизнес Баллантайна с 1920 года перестал быть семейным – компанию вначале выкупила канадская компания Hiram Walker, затем Allied Dmecq — торговая марка Ballantine’s остается лидером на европейском рынке, уступая лишь Jack Daniels: по статистике ежедневно в мире продаются около 200 тысяч бутылок Ballantine’s Finest.
С 2005 года Ballantine’s входит в состав французского алкогольного гиганта Pernd Ricard, владеющего торговыми марками Jamesn, Havana Club, lmeca и др.
Именно специалисты концерна предложили выпустить виски в 4,5-литровом объеме — это самая большая бутылка, которую можно встретить в своей жизни. Она сможет по-настоящему удивить собравшихся и своим объемом, и невероятной сбалансированностью и узнаваемостью букета шотландского виски. С таким объемом можно не переживать, что гостям не хватит алкоголя: его можно будет пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей.