редкого фиолетового цвета с малиновым отблеском. Созданное согласно французским традициям из темного винограда лучших сортов.
? аромат мягкий, душистый, насыщен дымными и цветочными нотами, оттенками кедра, ликера из черной смородины, ягод ежевики, мокрого гравия.
? сливочный вкус этого обворожительного вина с приятной текстурой, пониженной кислотностью. Во вкусе также играют ноты ликера из черной смородины, фруктов. Многослойность поражает воображение: ягоды брусники, ноты шоколада, кедра, аниса, трюфеля, освежающий вкус мяты – все вместе создают потрясающий вкус. Длительное послевкусие также насыщенное и сложное, - ощутимо более минуты!
«Chateau Latour 2003» - изысканное вино 13% крепости, и поэтому его идеальным сочетанием станут блюда не только традиционные – из мяса или птицы, но и экзотические. Например, фуа-гра, шницели, трюфели, фаршированная утка и куропатка, фрикасе. «Шато Латур» прекрасно подходит и к легким закускам, например, к пармской ветчине, голубому сыру. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
«Chateau Latour 2003» лучшее винтажное вино поместья за полвека. Длительное послевкусие, насыщенный вкус и аромат, необычайный глубокий цвет вкупе с минимальной кислотностью приятно поразят самого искушенного знатока.
История шато глубока и насыщенна, как само вино. В 1670 году владельцем поместья становится монсеньор де Шаван – помощник Людовика XIV. Через десять лет на территории хозяйства сажают первые виноградные лозы, и к началу 1700-х годов вино стояло в одном ряду с винами первого класса.
Благодаря замечательному микроклимату, создаваемому Атлантическим океаном с одной стороны и рекой Жирондой – с другой стороны, виноград зреет быстро, наполняется нужными веществами и минералами, растет в тепле, на почве, обогащенной железом и глиной, и становится поистине уникальным вином, потенциал хранения которого приравнивается к значению 30-60 лет.