Цвета яркого рубина.
Нежный и тонкий аромат вина представлен нотами ягод вишни, черники, малины, клубники и клюквы в гармоничном сочетании с оттенками пряной корицы, различных цветов, нюансом цедры апельсина и душистого перца.
Сбалансированный, классический вкус вина определен непревзойденной яркостью и энергией. Чарующие ноты красных ягод красиво завершают долгое послевкусие.
Вино красное сухое «Chantereves Volnay Les Lurets AOC 2017» обладает приятной крепостью в 12.5%. Великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно, приготовленными на гриле. Подается к зрелым сырам. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18 °С.
Вино красное сухое «Chantereves Volnay Les Lurets» - очень гармоничный алкогольный напиток, созданный на основе лучшего винограда Пино Нуар, который выращивают в Вольне. Виноград выращивается без использования химических удобрений. Перед ферментацией с натуральными дрожжами, спелые ягоды не отделяют, используя целую гроздь. Ферментация проходит в открытых чанах из дубовой древесины, затем в течение 24 дней происходит мацерация. Выдержка будущего вина занимает около 14 месяцев в деревянных бочках из дуба, 33% из которых – абсолютно новые. Вино подвергают декантации один раз, разливая по бутылкам без дополнительной фильтрации.
Компания «Chantereves» сравнительно молодая, ее история началась в 2010 году. Да винодела с прекрасным опытом Гийом Ботт и Томоко Курияма решили создать общее дело и активно занялись воплощением своей мечты. Из года в год «Chantereves» выпускает отличные вина, хотя в самом начале у компании не было собственного виноградника, и ягоды приходилось закупать на стороне. Спустя несколько лет, винодельня «Chantereves» создала собственные участки, и винтаж 2017 года был создан как раз из родного винограда. Вся продукция компании создается на современной винодельне. Напитки, выпущенные этой компанией, выгодно отличаются особенной энергией, изысканностью в сочетании с красивой жизненной силой и гармонией.