Вино рубиново-красного цвета с бордовыми отблесками.
Обворожительный аромат вина наполнен нотами спелой сливы и яблока в сочетании с изящными нотами оливок.
Спелый, щедрый вкус вина обладает превосходной текстурой. Послевкусие изящное и продолжительное.
Вино красное сухое «Schiavenza Barolo Di Serralunga D’Alba 2015 DOCG» обладает 14.5% крепости. Подается к блюдам из красного мяса, особенно, к свинине и говядине, а также к выдержанным, острым сырам. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 18-20°С.
Итальянское крепкое и насыщенное сухое красное вино «Schiavenza Barolo» создается из превосходного винограда сорта Неббиоло. Крупные, спелые ягоды собираются исключительно вручную. Затем виноград подвергают процессу ферментации в течение 15-20 дней при определенной температуре 25-30°С, при этом вино часто перемешивают. Выдержка вина происходит в деревянных бочках из славонского дуба около трех лет.
Винодельня «Schiavenza» была основана в 1956 году. В настоящее время ее виноградники занимают площадь в 11 гектар, на которых выращивают отличный виноград сорта Неббиоло. Виноградные лозы растут на высоте 360 м, на глинистых и известняковых почвах на юго-востоке региона Пьемонт, Италия.