• Напиток золотистого цвета с янтарным «оттенком».
• Свежий аромат с «тонами» жимолости, фруктов, миндаля и «оттенками» ментола.
• Изысканный «бархатистый» вкус с «нотками» груши, желтых фруктов, кураги, цедры апельсина и шоколада с минеральным послевкусием.
Шампанское белое сухое «Henri Giraud Hommage» создано Шампанским Домом «Henri Giraud» (Франция), преимущественно, из виноградного сорта «Пино Нуар» (80%) с долей «Шардоне» (до 20 %), выращенных на мелово-известняковых участках «Grand Cru» терруара Ay, с добавлением до 40% резервных вин. Это памятное шампанское, которое производится по семейному рецепту, выпущено в честь Франсуа Эмара (Francois Hemart, 1625-1705), одного из первых основателей Дома. Кюве – дань уважения к этому человеку («Hommage», пер. с фр. «Дань уважения»). Шампанское выражает стиль «Henri Giraud» своей мягкостью, элегантностью и свежестью. Ручной сбор урожая и прессование ягод продолжились винификацией сусла и выдержкой в бочках из древесины дубов, произрастающих в Аргонском лесу. Напиток выдерживался до 3 лет в прохладе меловых погребов Дома, обладая потенциалом старения при правильном хранении в прохладном и темном помещении в несколько лет. Дозировка составила до 7 граммов сахара на литр. Всего была выпущена партия в 50 000 бутылок. Это «историческое» вино могло получиться только у людей, любящих свой край и дело. Как повествуют виноделы Дома, «терруар Ay, безусловно, имеет богатейшее историческое прошлое, создавая эталонные вина для величайших журналистов, писателей и поэтов… Очень немногие смогли или сумели дотронутся до тонкой растительности его холмов, погрузиться в уединение глубоких разломов известняка и «черпать» из него, как корни маленьких лоз, минеральное вдохновение… Очень немногие чувствовали, как морской берег переливается под июльским солнцем, и большие вороны кружатся в жарких ветрах… Большая белая и ватная река тумана плавно скользит по реке, понемногу захлестывая деревню, склоны, и подталкиваемая внезапным ветерком, открывает солнечную долину, как завеса волшебника… красивую ментоловую свежесть и несравненную элегантность виноградника. Именно в этом месте наша семья работает с виноградной лозой с XVII века». Шампанский Дом «Henri Giraud» ведет семейную историю с 1625 года, когда предки семьи впервые поселились на этой территории. В симбиозе между виноградом и лесом высокие дубы «хранили» все шампанское виноделов до половины XX века. После четырех столетий «Великий лес» в разгар XX века был забыт и заброшен. Вернуть историческому лесу свое место в истории стало долгом памяти виноделов. Вино для поклонников! Купить шампанское белое сухое «Анри Жиро Омаж» (смотрите на фото) в подарок, на праздник или банкет можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().