• Напиток яркого розового цвета.
• Аромат из «вибрации плодов кристальной чистоты».
• Вкус с впечатлением почти осязаемой свежести, с «оттенками» «шелковистых» танинов, усиливающихся медленной декантацией в бокале.
Шампанское розовое сухое «Henri Giraud Dame Jane Rose» создано Шампанским Домом «Henri Giraud» (Франция) из винограда сортов «Пино Нуар» (70%) и «Шардоне» (30%), созревших на мелово-известняковых участках «Grand Cru» терруара Ay. «Соблазнительное» розовое! Шампанское названо по имени города Damghan, расположенного на севере Ирана на древнем Шелковом пути, чьи ремесленники славились производством небольших глиняных и стеклянных сосудов для перевозки вина и масла. Позже это слово распространилось и стало означать во всех странах мира и с той же фонетикой небольшой стеклянный винный сосуд. С кюве «Dame Jane», по мнению виноделов, «мы празднуем период волнения и прогресса, необходимого для человека, в котором черпаем свое происхождение». Терракотовая статуэтка мифологической «богини плодородия», относящаяся к поздним доисторическим временам, украшая бутылку, «символизирует связь с терракотой и происхождением нашего вина... Она возвращает нас в небольшой персидский город, изначальную колыбель вина… Она напоминает нам о нашем происхождении и о времени, когда человек почитал плодородие земли». Шампанское винифицировалось с применением специальных способов. Несмотря на установку в 1990 году первого в Шампани терморегулируемого резервуара из нержавеющей стали, Дом «Henri Giraud» снова «вернулся» к винификации в дубовых бочках. Год за годом опыт показал, что «величайшими винами» Дома были те, которые ферментировались в дубовых бочках. Для винификации «Dame Jane» десять лет тестировали новые контейнеры яйцевидной формы из терракоты, а затем из песчаника на «глубину, свежесть и насыщенность» фруктовыми вкусом и ароматами. С 2015 года, или двадцать пять лет спустя, вино стало винифицироваться только в дубовых бочках из древесины Аргонского леса и в кувшинах из песчаника. Пятьдесят амфор в настоящее время способствуют приготовлению этого шампанского, обеспечивая «крошечное и медленное проникновение воздуха через стенки, и «идеальное дыхание великого «Rose». Шампанское выдерживалось до 8 лет. Потенциал правильного хранения «Dame Jane Rose» при нахождении в прохладном и темном помещении составляет еще не менее 5 лет. Шампанский Дом «Henri Giraud» ведет семейную историю с 1625 года, когда предки семьи впервые поселились на этой территории. В симбиозе между виноградом и лесом высокие дубы «хранили» все шампанское виноделов до половины XX века. После четырех столетий «Великий лес» в разгар XX века был забыт и заброшен. Вернуть историческому лесу свое место в истории стало долгом памяти виноделов. Вы останетесь довольны! Купить шампанское розовое сухое «Анри Жиро Дам Жан» (смотрите на фото) в подарок, на встречу или банкет можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().