• Напиток светлого рубинового цвета.
• «Богатый» и сочный вкус с «тонами» черных фруктов.
• Глубокий аромат с запахами вишни, сливы, с утонченными «нотками» специй и подлеска, дополненными «гладкими» танинами.
Превосходное красное сухое вино «Petrus» 2016 года от винокурни «Petrus» (Франция) создано из урожая винограда, преимущественно, на основе сорта «Merlots», выращенного в 2016 году во французском аппелласьоне Pomerol (Bordeaux). Жара и сухость в тот год потребовали тщательного ухода за лозами, чтобы получились фруктовые вина с «характером» и большим потенциалом сохранения. Виноград тщательно собирали вручную во второй половине дня, после того как испарится утренняя роса. Сбор урожая проходил неторопливо, непринужденно, чтобы воспользоваться оптимальной погодой. Ручной сбор ягод, сортировка и прессование продолжились ферментацией в бетонных чанах. Вино «Петрюс» 2016 года выдержали до 20 месяцев в старых и новых бочонках из французского дуба в прохладе погребов и бутилировали без фильтрации на продажу ограниченным выпуском. Винтаж 2016 года для Помероля был превосходным. Вегетационный период начался с необычно теплой, влажной зимы, которая создала влажную атмосферу в течение всей весны. Лето было таким засушливым, что виноградным лозам угрожала опасность обезвоживания. Сентябрь принес несколько долгожданных осадков, в то время как преимущественно «золотая» осень позволила винограду достичь полной фенольной зрелости и обеспечила успешный урожай. Винодельня «Petrus» является одним из известных поместий в Бордо. Оригинальный виноградник площадью 7 гектаров расположен на холме, где почва почти полностью глинистая, в отличие от ближних участков, где в почве больше гравия и песка. Высокое содержание глины особенно подходит для сорта «Merlots». Упоминания о винодельне «Petrus» относятся к 1837 году, но современная известность пришла к ней, когда семья Moeuix купила половину акций в 1962 году. С тех пор вина «Petrus» стали неотъемлемой частью частных коллекций погребов и лотов аукционов, неизменно получая высокие оценки и высокую стоимость покупок. Вино «Петрюс» 2016 года обладает потенциалом сохранения вплоть до 2074 года при условии нахождения в прохладном и темном помещении. Это вино – для гурманов!