Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Нежный аромат шампанского богат оттенками орехов миндаля, фундука в превосходном сочетании со сладостью нуги.
Освежающий вкус шампанского очаровывает фруктовыми и ореховыми нюансами, приятной кислинкой. Послевкусие изящное и продолжительное.
Шампанское белое брют «Louis Roederer Brut Blanc De Blanc 2011 AOC Champagne» обладает 12% крепостью. Подается в качестве аперитива, к деликатесам, изысканным блюдам из белого мяса и рыбы. Перед подачей на стол, шампанское необходимо охладить до температуры 8-10°С.
Шампанское белое брют «Louis Roederer Brut Blanc De Blanc» является гармоничным и богатым игристым напитком. Во время выдержки часть вина, а именно 10 процентов, созревает отдельно в деревянных бочках из дубовой древесины с еженедельным перемешиванием и без лактационного брожения. Виноград для создания этого шампанского выращивают исключительно на виноградниках Grand Cru и Premier Cru Classe в регионе Шампань. Ягоды собираются вручную, и для изготовления шампанского виноделы используют сок первого пресса - «кюве», который был получен при низком давлении. Шампанское выдерживалось в течение пяти лет в подвалах компании «Louis Roederer». Затем игристое вино сняли с осадка и оставили еще на выдержку в течение шести месяцев.
Более двух столетий деятельность компании нацелено на создание лучшего шампанского в мире. Компания «Louis Roederer» тесно сотрудничала с Россией и была официальным поставщиком двора пяти русских императоров. По указу императора Александра II в 1876 году было создано шампанское «Cristal». Оно было разлито в оригинальные бутылки в специальной упаковке, декорированные имперским гербом.
Сегодня площадь виноградников компании «Louis Roederer» занимает около 214 гектар, на которых выращивается всего две трети винограда, который необходим для производства вина. Остальная часть ягод винограда закупается. Шампанское белое сухое «Louis Roederer Brut Blanc De Blanc» создается из лучшего винограда сорта Шардоне.