Шампанское светло-соломенного цвета с янтарным отблеском и медленным перляжем.
Изысканный и богатый аромат шампанского наполнен нотами лимона и апельсина, белых цветов, обжаренных орехов – миндаля и фундука. Аромат раскрывается спелыми оттенками сочного абрикоса, дыни и манго.
Прекрасно структурированный вкус шампанского отличается минеральными нотами. Послевкусие очаровательное, продолжительное, с легкой горчинкой.
Шампанское белое брют «Louis Roederer Cristal 2005 AOC Champagne» в деревянной упаковке обладает 12% крепостью. Подается к морским гребешкам, черной икре, блюдам из лосося, лангустов и устриц. Перед подачей на стол, шампанское необходимо охладить до температуры 8-10°С. Потенциал хранения: от 15 лет.
Дом «Louis Roederer» является старейшим Домом региона Шампань и ходит в тридцатку лучших производителей шампанского. Более двух столетий деятельность компании нацелено на создание лучшего шампанского в мире. Компания «Louis Roederer» тесно сотрудничала с Россией и была официальным поставщиком двора пяти русских императоров. По указу императора Александра II в 1876 году было создано шампанское «Cristal». Оно было разлито в оригинальные бутылки в специальной упаковке, декорированные имперским гербом.
Сегодня площадь виноградников компании «Louis Roederer» занимает около 214 гектар, на которых выращивается всего две трети винограда, который необходим для производства вина. Остальная часть ягод винограда закупается. Шампанское белое сухое «Louis Roederer Cristal» является символом престижа и роскоши. Создается из лучшего винограда двух сортов: Пино Нуар и Шардоне. Ягоды винограда собираются вручную, малолактическая ферментация не проводится. 20% вина выдерживается в дубовых бочках с постоянным батоннажем в течение пяти лет. Дополнительная выдержка проходит в течение еще 8 месяцев.