• Напиток бледно-золотистого цвета.Изысканный аромат с «тонами» сливы, персика и клубники, а также с нежным «оттенком» засахаренной апельсиновой корки.Щедрый вкус с «нотками» сливы, персика, абрикоса и клубники с изящным продолжением ощущений акациевого меда, и долгим пьянящим послевкусием со сладкими пряностями и «оттенком» поджаренности.
Шампанское белое сухое «Cattier Blanc de Noirs» создано Шампанским Домом «Cattier» (Франция) купажированием из виноградных сортов «Пино Нуар» (80%) и «Пино Менье» (20%), выросших на виноградниках «Grand Cru» и «Premier Cru» в Montagne de Reims, с добавлением до 30% резервных вин. Напиток для гурманов! Шампанское является воплощением классического шампанского и стиля Дома. По словам виноделов, «большая доля выдержанных старых вин и длительное пребывание в погребах на выдержке дали шампанскому замечательную ароматическую сложность». Шампанское выдерживалось на осадке в подвалах Дома 4 года. Дозировка сахаром составила до 7 граммов на литр. История Шампанского Дома «Cattier» начинается с 1625 года или, возможно, даже чуть раньше. «Страсти в семье сохраняются вот уже почти 400 лет». Тогда семья начала сажать виноградные лозы и возделывать свой виноградник в Chigny-les-Roses, очаровательной маленькой деревушке в Montagne de Reims. С тех пор винодельня передавалась по наследству через двенадцать поколений, и сегодня Домом управляет тринадцатое поколение. Большая часть погребов Дома расположена под семейным поместьем в Rilly-la-Montagne, где могут храниться около 2 000 000 бутылок. Этим подвалам уже более полутора веков, и они до сих пор хранят «следы» тех, кто укрывался там, спасаясь от бомбардировок Второй мировой войны. Погреба являются одними из самых глубоких в Шампани с почти 30-метровой глубиной, имея три уровня и три стиля арок – готический, «римский» и «ренессансный». Эти погреба обеспечивают идеальные условия для созревания бутылок. Уже в 50-60-х годах XX века Дом «Cattier» стал крупнейшим независимым производителем в регионе и первым в 1967 году выпустило 100 000 бутылок. С 1980 года Дом начал сосредотачиваться на экспорте в Европу и по всему миру. Хозяйство Дома включает 33 гектара виноградников, которые развивались на протяжении многих поколений. С середины 1990-х годов Дом сделал приоритетом более этичный, экологический подход ухода за виноградниками. Этот кропотливый подход был вознагражден сертификацией «Ampelos», а затем третьим максимальным уровнем HVE-этикетки по качеству окружающей среды. В 2017 году Дом наградили лейблом «VDC» за устойчивое производство шампанского. Шампанское высоко оценено ведущими экспертами и сомелье мира, включая ресторанный гид-путеводитель «Guide Gault&Millau» (2020 год) и издание «Guide Bettane&Desseauve» (2018), удостоено золотой медали на международном конкурсе «Vinalies Internationales» (2018) и Главного приза на «Vinalies Nationales» (2018). Купить шампанское белое сухое «Каттье Блан де Нуар» (смотрите фото) на встречу, банкет или день рождения можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» (г. Москва, Высоковольтный проезд, д. 1, стр. 49, Бизнес-центр «Вольт-Центр», 1 Этаж, 136 Офис. Режим работы: по будням с 10:00 до 17:00. ООО "Ви Ти Си", ИНН: 9715246489, Лицензия №77РПА0012389 от 19.08.2016г.).