Шампанское светлого соломенного цвета.
Аромат открывается тонкими цветочными нотами, за которыми следуют ароматы засахаренной цедры грейпфрута, лесного ореха и специй.
Вкус изящный, насыщенный, живой, колоритный. Стойкий вкус сухофруктов с точной тонкой текстурой.
Это шампанское себе могут позволить не многие. Однако стоит к нему присмотреться для создания и пополнения своей коллекции дорогих вин.
Dom Perignon создает только марочные вина, то есть все сорта винограда происходят из одного года. Кроме того, Dom Perignon не использует виноград «плохих» сезонов выращивания. Этот стандарт увеличивает общую стоимость Dom Perignon.
Dom Perignon устанавливает высокий уровень мастерства так как виноград выращивают в Гранд Крю. Эти районы Гран Крю довольно редки, их всего 17 из почти 300 площадок для выращивания.
Виноградники до сих пор находятся на земле, которая когда-то принадлежала аббатству Hautvillers, где Дом Пьер Периньон усовершенствовал свое ремесло. Эти эксклюзивные сорта винограда на вес золота и делают Дом Периньон престижным и дорогим.
Как правило, вина Dom Perignon выдерживаются не менее семи лет перед выпуском на рынок. Очевидно, что некоторые из них выдерживаются намного дольше.
Винодел делает вино только тогда, когда считается, что оно сможет выдержать не менее 20 лет хранения. Это может привести к тому, что в определенные годы не будет производиться урожай. По правилу, за десятилетие может быть выпущено только шесть винтажей. Старение и отсутствие урожая делают Dom Perignon эксклюзивным.
Шампанское белое Дом Периньон П3 1992 создана из урожая 1992 года. Лето было жарким. Сбор урожая проводился рано, начиная с 14 сентября, и полученные вина были произведены из здорового винограда.
П3 - это более глубокое и богатое выражение винтажности по сравнению с обычным шампанским. Это игристое вино выдерживают на осадке в три этапа в течении 20-30 лет. P3 отличается текстурным дыханием, объемом и чистой мощностью.
Попробуйте коллекционное белое шампанское Дом Периньон П3 1992 сами или преподнесите его в качестве роскошного и дорогого подарка, который оценят по достоинству!
Этот винтаж белого вина Дом Периньон отлично сочетается с азиатской кухней.