• Напиток бледно-лимонного цвета с золотистыми и зелеными «бликами».
• Аромат с «нотками» белых цветов, жимолости, сирени, цитрусовыми «нотками» и «нюансами» свежего сливочного масла и сливок. После аэрации раскрываются «оттенки» пряностей, имбиря и лемонграсса.
• Прекрасный, элегантный и длительный вкус кислотности, виноградности в сочетании с чистой, сливочной и «шелковистой» текстурой, минеральностью и длительным послевкусием с запахом грейпфрута.
Шампанское белое брют «Vilmart & Cie Grande Cellier Premier Cru Brut» произведено Шампанским Домом «Vilmart&Cie» (Франция) из виноградных сортов «Шардоне» (70%) и «Пино Нуар» (30%) урожая 2016 года с молодых и старых лоз в Rilly-la-Montagne возрастом более полувека, произрастающих на участках класса «Premier Cru». В купаж добавлены резервные вина 2014-2015 годов. Шампанское, по словам виноделов, «обладает прекрасным качеством кислотности, а откровенная «виноградность» создает впечатление силы и свежести». «Вино кажется одновременно широким и тугим». В соответствии с сертификатами «Viticulture Durable» («Устойчивое виноградарство») и «Haute Valeur Environnementale» («Высокая экологическая ценность») Дом «Vilmart» возделывает виноградники в величайшем уважении к терруару. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно собиралась вручную так, чтобы отбирались только лучшие плоды, а виноград сохранялся нетронутым до тех пор, пока не достигнет традиционного пресса. Соки деликатно переносились в дубовые бочки и фудры, где проходила первичная алкогольная ферментация. Винификация кюве выполнялась в дубовой «древесине». Приготовление напитка выполнялось без яблочно-молочного брожения. После десяти месяцев винификации в деревянных бочках вино разлили по бутылкам и выдерживали в меловых погребах не менее 3-4 лет. Дозировка сахара не превысила 8 граммов на литр. Шампанский Дом «Vilmart&Cie» в 1890 году основал Дезире Вильмарт (Desire Vilmart) у деревни Rilly-la-Montagne в Montagne de Reims, и в настоящее время продукция Дома экспортируется в более чем 30 стран. Одиннадцать эксклюзивных гектаров виноградника исключительно класса «Premier Cru» засажены сортами «Шардоне» и «Пино Нуар». Этот семейный бизнес на протяжении пяти поколений «движим уникальной интуицией, вкусом к точности и определенной формой свободы». Виноградникам хозяйства, в среднем, 35 лет, а виноград с самых старых лоз, возраст которых составляет 60 лет, «зарезервирован» для изготовления особых сортов «Coeur de Cuvee» и «Blanc de Blancs». Это «гармоничное, здоровое и яркое вино, выражение смелости и элегантности!». Купить шампанское белое брют «Вильмар э Сье Гранд Селье Премье Крю» (смотрите на фото) в подарок, на встречу или юбилей можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().