Шампанское ярко-золотого цвета с мелкими интегрированными пузырьками.
В носу раскрываются многочисленные ароматы белых цветов и свежего лесного ореха.
Во рту резкость с замечательной продолжительностью в сочетании с приятной и красивой гладкостью. Ощущаются цитрусовые нотки, зеленое яблоко.
Это 100% -ное шампанское Шардоне из одного сорта White de Blancos, сочетающее в себе вина разных урожаев, из которых 15% окончательной комбинации составляют вина категории Reserve.
Несмотря на то, что на земном шаре существует множество регионов с игристым вином, только шампанское из апелласьона Шампань во Франции может быть обозначено как таковое.
Шампанское уже давно является вином, которое выбирают для празднования особых случаев, и его репутация роскошного напитка осталась неизменной с тех пор, как римляне основали виноградники в Реймсе в 5 веке.
Дом Bonnaire был основан в 1932 году в одном из лучших винных погребов шампанского, в деревне Краман, в самом сердце Кот-де-Блан. Он черпает репутацию своих вин на этой благословенной богами земле, где безраздельно правит Шардоне.
Из уважения к этому прекрасному происхождению работа над виноградной лозой всегда занимала умы и дни виноделов дома. Сегодня проблема заключается в том, как выращивать виноградную лозу и как обрабатывать почвы в течение всего года.
На протяжении более 80 лет традиции создания шампанского передавалось из поколения в поколение. А началось все весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда перед тогдашнем владельцем Фернан Букмоном встал вопрос: продавать свою землю или нет.
В итоге Дом был основан в следующем году, и приложенные усилия быстро окупились. Фернан получает золотую медаль на Concours Agricole за свой первый розлив в бутылки. Так началась прекрасная история бренда.
Впоследствии его зять Андре Боннэр и его сын Жан-Луи в 1960-х годах придали Дому решающий импульс и создали стиль Bonnaire, которым восхищаются во всем мире.
Жан-Луи с юных лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал лучшим в регионе, благодаря своей способности производить изысканные и доступные вина.
Шампанское белое брют натюр Боннэр Блан де Блан Гран Крю можно пить в качестве аперитива. К нему идеально подойдут устрицы, моллюски, морепродукты, мягкий и сливочный сыр.