Напиток тёмного, бордового цвета с небольшим кирпичным оттенком по краю. Многогранный аромат портвейна раскрывается гармоничным сочетанием акцентов инжира, сливы и марципана, которые удачно дополняются кедровыми тонами.
Портвейн наделен насыщенным, мягким вкусом, в котором ощущаются доминирующие фруктовые тона, пряные оттенки освежающая кислотность. Послевкусие длится удивительно долго.
Напиток стоит рассматривать как дижестив. Хорошо сочетается с различными десертами и фруктами.
Портвейн «Taylor's Reserve Tawny Port Historic Limited Edition» выпущен ограниченным тиражом. Бутылка необычной, дутой формы – это отсылка ко времени основания винного дома «Тейлорс», а выпуск напитка приурочен к 325-летию со дня его основания. Портвейн представляет собой замысловатый купаж из напитков выдержкой от 10 до 40 лет. Выдержка в дубовых бочках придает портвейну особый, утончённый и в то же время гармоничный стиль. Над его созданием трудились лучшие специалисты компании, в том числе и главный винодел Дэвид Гуимараенс.
Винодельческое предприятие «Тейлор» имеет многовековую историю. Фирма была основана более трех столетий назад. Свою известность она обрела благодаря своими удивительным портвейнам, которые выделяются среди аналогичных напитков своим узнаваемым, концентрированным вкусом. Эта отличительная черта достигается посредством многолетней выдержки напитков. Компания специализируется на производстве винтажных портвейнов, со сроком выдержки пятьдесят лет и более. Создают их из смеси винограда, выращенного в разных местностях. Компания славится тем, что не закупает сырье у производителей, а имеет свои виноградные плантации, располагающиеся в разных географических широтах, что позволяет получать ягоды с различными ароматическими и вкусовыми качествами. Специалисты предприятия «Тейлор» контролируют абсолютно все процессы производства, начиная от посадки лозы и закачивая винификацией ягод.
Компания «Тейлор» – это семейный бизнес. Семья участвует во всех этапах производства напитков и трепетно хранит в секрете рецепты лучших портвейнов. Благодаря преемственности поколений, продукция компании известна во всём мире и имеет своих почитателей во многих странах.