Напиток пурпурно-чёрный с голубоватым оттенком. Аромат покоряет своей сложностью и многогранностью. Он ярко выражен, и в нём хорошо чувствуются ягодные, яблочные, сливовые, малиновые, травяные, кедровые, жасминовые ноты.
Вкус портвейна утончен и отлично сбалансирован. В нем доминируют тона лесных ягод, дополняемые цветочным оттенком. Послевкусие длительное, кислотность умеренная.
Напиток стоит рассматривать как дижестив. Он отлично сочетается с блюдами, в составе которых присутствует орех, с голубым сыром, инжиром и курагой.
Поставляется в эксклюзивной коробке из натурального дерева.
«Тейлорс Винтаж» – портвейн, который знают во всех уголках Земли. Его изготавливают только в те года, когда компания получает большой урожай винограда с лоз Варжеллас, Фейта, Юнко. Комиссия, занимающаяся вопросами дегустации, выбирает вина, которые удались лучше остальных, и эти напитки на протяжении 24 месяцев выдерживают в бочках из дуба. Весной вино снова проходит дегустацию и, если экспертов всё устраивает, алкоголь с хозяйства Варжеллас смешивают с тем, что получилось с Терра Фейта и Юнко. Первый придает будущему напитку подходящую структуру, тогда как второй наделяет его полнотелостью, делает более глубоким и наделят фруктовыми нотками. Подобное сочетание возможно благодаря тому, что ягоды зреют в кардинально отличающихся климатических условиях.
Исторически сложилось так, что фирма «Тейлор» создаёт только 3 винтажа в рамках 10 лет. По этой причине на аукционах её портвейны быстро стремятся выкупить. Вино способно храниться около 40 лет. Этот винтаж с каждым прошедшим годом становится только лучше. Бутылку с алкоголем рекомендуется содержать в прохладе. Наиболее подходящая температура – 16 градусов. В вине со временем появляется естественный осадок, и рекомендуется очистить напиток от него до употребления. Открыть его стоит за 48 часов до дегустации.
Фирма «Тейлор» считается самым старшим винным домом в Порто. Она и сейчас продолжает оставаться исключительно семейной компанией, которая руководствуется сформированными много лет назад традициями и успешно сочетает их с использованием современных технологий.