Коньяк Tesseron Extreme Grande Champagne имеет удивительно насыщенный цвет жженой карамели.
Его аромат рансио, благодаря многолетней выдержке в дубовых бочках, является мягким и гармоничным. Второй вдох доставляет бесчисленные ароматы, которые развиваются и усиливаются.
Круглый вкус с приятным мягким послевкусием. Исключительно стойкое покрытие - неоспоримый залог качества коньяка.
Принесите домой частичку истории с коньяком Tesseron Extreme. Tesseron Extreme - купаж Grande Champagne “Hors d'Age” (“Вне возраста”). Это коньяк, который, несомненно, порадует тех, кто его попробует. Впервые это исключительное сочетание древних сокровищ, спрятанных в погребе «Paradis» в Тессероне на протяжении многих лет, выставлено на продажу. Это настолько редкий коньяк, что даже специалисты и коллекционеры высокого класса говорят о нем только как о воспоминании о вкусах, которые давно искали и никогда не находили.
Tesseron Extreme действительно нечто особенное. Предмет коллекционирования и редкий жемчуг, это часть истории и праздник мастерства и наследия, которые четыре поколения семьи Тессерон принесли в мир Коньяка. Этот коньяк, созданный мастером погреба и мастером купажирования Джеки Марсьялем, представляет собой гармоничное сочетание коньячных спиртов, тщательно отобранных в течение года, возраст некоторых из них превышает 100 лет.
Несмотря на то, что официально Tesseron Extreme является XO, у этой смеси коньяков возраст превышает обязательные 6 лет (в 2016 году этот показатель увеличился до 10 лет). Мастеру потребовалось больше года, чтобы создать особую смесь, из которой состоит Extreme.
Однако дело не только в возрасте коньячных спиртов, потому что, как говорит г-н Мартиаль: «Старые коньяки не всегда подходят друг другу. Они похожи на людей, которые с возрастом становятся более самоуверенными. Когда вы поместите их всех в одну комнату, их персонажи могут столкнуться».
В работе участвовало 35 различных коньячных спиртов, но в итоге Extreme был создан из секретной смеси из 10 коньячных спиртов, самый старый из которых был изготовлен в 1853 году! Было создано пять пробных смесей, которым было разрешено постоять несколько месяцев, прежде чем было принято окончательное решение.
Этот коньяк бархатистый и мягкий на вкус, приятные сенсорные ощущения свидетельствуют о правильном процессе его выдержки и высоком качестве. Вкус коньяка удивительно мягкий, несмотря на сложную глубину, он усиливается и развивается с каждым глотком. Его аромат «рансио» - результат долгой выдержки в дубовых бочках. Его исключительная длина во рту - неопровержимая гарантия качества.
Поместье Tesseron Cognac занимается исключительно коньяками XO возраста и старше. Их коллекция редких и престижных коньяков хранится в подвалах "paradis" поместья. Дом был основан в 1905 году и первая коллекция собрана самим Абелем Тессероном. Это наследие и традиция передавались из поколения в поколение. Домом теперь управляет Мелани Тессерон.
Что делает Tesseron таким востребованным? Это не только высококачественные коньячные спирты и изысканный дизайн бутылки, но и история, которая продается вместе с ними. Подвалы "paradis" в Тессероне на самом деле являются бывшим склепом аббатства XII века, создавая уникальную атмосферу для процесса созревания, богатую на истории и традиции. Подвалы охраняются сторожевыми собаками, это понятно, если учесть, что некоторые из самых старых коньяков хранятся там уже более 175 лет!
Ежегодно производится всего 300 графинов этого экстраординарного коньяка, продукта настолько редкого, что знатоки всего мира охотятся за ним повсюду.
Это уникальное творение представлено в небольшом, запечатанном воском, объемом 1,75 литра «dame-jeanne» (demijohn) графине, напоминающем знаменитые 25-литровые полусапожки, в которых хранятся лучшие коньячные спирты, использующиеся в производстве этого великолепного коньяка.
Представленный в красивой лакированной коробке, Tesseron Extreme - это удовольствие не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Исключительно редкое произведение искусства, которое ценится профессиональными знатоками коньяка.
Этот коллекционный коньяк лучше употреблять в чистом виде без сопровождения.