Из-за длительной выдержки в тонких бочках коньяк имеет насыщенный янтарный цвет.
· Купаж напитка составляют тона цветущего ириса и жасмина. Округлый, хорошо структурированный, бархатный вкус сменяется долгим послевкусием.
· Нежный аромат напитка соткан из оттенков корицы, инжира, цукатов и сливы.
· Коньяк рекомендуется к употреблению при температуре в 20-22 градуса чистом виде или с глотком воды. Прекрасным спутником спиртному выступят сигары и кофе.
Французский коньяк, произведенный компанией Remy Martin , основанной в 1724 году, был выпущен в 2018 году специально для гостей Каннского фестиваля. Все символы этого значимого события в мире синематографа: ковровая дорожка, пальмовая золотая ветвь, дизайнерские платья, стройные силуэты, шик — нашли отражение и в органолептических характеристиках коньяка, и в дизайне бутылке, и в оформлении подарочной упаковки.
В состав Remy Martin XO мастер-купажист Батист Луазо ввел более 300 отобранных спиртов.
Для коньяков Remy Martin собирают только полностью созревший виноград Уни Блан с виноградников регионов Гран и Пти Шампань, чтобы создать поистине изысканный вкус. Надо отметить, что эти регионы считаются лучшими из шести регионов Франции, производящих крепкое спиртное.
Двойная дистилляция вин для Remy Martin производится по старинной технологии с помощью традиционных шарантских медных аламбиков. В результате получают светлый и прозрачный коньячный спирт крепостью около 70%. Полученные таким образом спирты разливаются по тончайшим бочкам из лимузенского дуба и выдерживаются в них от 10 до 37 лет, становясь элитными коньяками.
Этот эксклюзивный коньяк был бутилирован при бочковой крепости 40%, сохранив при этом оригинальные характеристики.
Бленд 2018 года не только стал украшением Каннского фестиваля, но и в очередной раз достойно представил историю трехвекового коньячного дома.
Всего 17% коньяков относятся к категории Фин-Шампань, причем 80% из них - это коньяки «Remy Martin».
Remy Martin входит в тройку самых знаменитых и уважаемых коньячных домов Франции. С 1991 года является частью группы компаний Remy Cointreau Group.