Выпускаемый с 2017 года армянский коньяк имеет темно-янтарный цвет с тонами старого золота.
Спиртное обладает насыщенными, характерными для выдержанных «Араратов» нюансами древесины, сухофруктов, шоколада, сигар, сладких запахов ирисок, ванили и солодки.
Напиток густой, как и положено настоящему коньяку, богатый, округлый и в то же время мягкий. Раскрывается теплыми нотами шоколада и ириса, легкими нотками абрикоса. Длительное послевкусие оставляет приятные впечатления со следами корицы и специй.
Коньяк можно подавать отдельно или в сочетании с кофе, сигарой или сладостями в качестве дижестива.
Коньяк с идеальной 40-процентной крепостью перед подачей на стол следует охлаждать до 20-22 градусов, чтобы сила и чистота вкуса этого напитка раскрылись во всей своей красоте.
Лимитированный бленд посвящен человеку-эпохе Шарлю Азнавару. В купаж Charles Aznavour вошли редкие выдержанные спирты, изготовленные на Ереванском коньячном заводе в важные для творчества маэстро годы: 1956-й, 1960-й, 1981-й. Почему мастера купажа выбрали именно эти годы? В 1956-м состоялся дебют певца в Париже. В 60-м певец становится всемирно известным. В 1981-м мир увидел бессмертный хит «Вечная любовь» (Une vie d'Amour). Эти даты видны на внутренней стороне коробки после извлечения из нее бутылки.
Французский шансонье, поэт, композитор армянского происхождения лично приезжал в 2017 году на завод для дегустации отобранных спиртов. Его автограф используется как элемент декора на коробке и бутылке. Этим своим финальным коммерческим проектом, восхваляющим свою Родину, маэстро поддерживает молодых и перспективных армянских исполнителей — доля выручки с продаж коньяка идет в фонд Азнавура.
Разновозрастные коньяки, выдержанные в изготовленных в собственном бондарном цеху бочках из черного карабахского дуба, смешали в один купаж и разбавили чистейшей водой. Ararat Charles Aznavour разлили в оригинальные бутылки, декорированные национальным гербом золотистого цвета.
Коньяки, выпускаемые на Ереванском комбинате «Арарат», основанном в 1877 году, еще в XX веке приобрели популярность: именно их подавали к столу Двора Его Императорского Величества. А завоевав в 1902 году Гран-при, армянский коньяк доказал в Париже, что сможет с гордостью носить название «коньяк», а не «бренди». Сегодняшний высокий уровень армянского коньячного производства подтверждает факт, что только продукция «Арарата» поставляется в Кремль.
Сейчас компания «Арарат» переживает свое второе рождение: более 50 млн долларов вложено в развитие и сохранение технологий производства коньяка.