Граппа имеет благородный, глубокий янтарный цвет. Изысканный, сложный аромат напитка сочетает в себе оттенки пряностей и травяные нотки.
? В сбалансированном, насыщенном вкусе граппы, угадываются нюансы эвкалипта. Напиток дарит длительное мягкое послевкусие.
? Граппа «Affinata in Botti da Malvasia delle Lipari 2004» употребляется в виде дижестива.
? Напиток поставляется в эксклюзивном деревянном боксе, выполненном из ценных пород древесины.
Для создания граппы «Аффината Ин Ботти Да Мальвазия Делле Липари 2004» используются отборный виноград, выращенный в окрестностях Монферрато. Напиток дистиллирован в небольших кубах. По завершению процесса перегонки, граппа выдерживается в деревянных емкостях из дуба Алье, а затем в тех, которые использовались при производстве ликерного вина «Malvasia delle Lipari». Это вино создается на острове Липари, который находится в архипелаге Сицилии. Благодаря этому, в граппе отмечается присутствие оттенков южных трав, которые наполняют вкус насыщенным экзотическим ароматом.
Компания Della Valle начала свою работу в далеком 1983 году. Она находится во всемирно известном крае виноделия – Пьемонте. Прежде чем наладить полноценное производство, владелец фирмы, Роберто Делла Валле набирался опыта. Он пробовал разные методы выращивания винограда и производства напитка. Граппа – это национальный итальянский напиток, до недавнего момента не имевший большой популярности в мире. Роберто хотел это изменить. Он решил создать граппу, которая бы приобрела известность за пределами Италии. Ему это удалось. Роберто Делла Валле лично занимается отбором плодов, которые идут на производство напитка. Методы старения, которые использует Роберто – уникальны. Он выдерживает напиток в бочках из разной древесины, что позволяет добиться эксклюзивных вкусовых характеристик.