Виски имеет темно-янтарный цвет с медными переливами.
В аромате вишня, ваниль, шоколад и рахат-лукум. Нос начинается с орехов, особенно с фундука. Мы находим те же травяные ноты, исходящие из молодых бочек, что и в 225, но гораздо более сдержанные, сопровождаемые солодовой ноткой. Затем прекрасные специи заменяют кориандр и тмин.
Во вкусе появляется кремовая нотка. Затем обнаруживается солодовый ячмень и красные фрукты с легким оттенком кожи. Сдержанная ваниль с небольшим количеством меда и оттенками апельсина. Послевкусие умеренно долгое, с нотками сливы, меда и вина.
Tullibardine 228 Burgundy Finish приобретает рубиново-красный цвет благодаря 228-литровым бочкам, ранее наполненным французским Пино Нуар. В основном за аромат отвечают бочки из-под бурбона. Они были тщательно отобраны экспертами по виски Tullibardine и отправлены через Атлантику на «переработку». Таким образом, нюансы красных фруктов и шоколада, раскрывающиеся во вкусе, исходят от старого дерева.
Вискикурня Tullibardine была основана в 1949 году в Блэкфорде в Хайлендсе.
Архитектор, построивший винокурню, хорошо известен в мире виски. Потому что именно Дельме Эванс имеет в своем активе винокурни Glenallachie и Jura.
С момента своего создания у Tullibardine было несколько владельцев, в том числе такие группы, как Invergordon Distillers и Whyte & Mackay. Tullibardine заинтересовал эти компании своим солодом, выдержанным в бочках из-под хереса для купажей. Работа завода была приостановлена с 1994 по 2003 год.
После повторного открытия в 2003 году частным консорциумом винокурня была куплена в 2011 году французской компанией Picard Vins et Spiritueux. Кроме нее, этой бургундской семейной группе принадлежит, в частности, Chateau Chassagne-Montrachet, а также торговая компания, распространяющая смесь Highland Queen.
Tullibardine использует в производстве воду из источника Дэнни Берн, который берет начало в горах Очил и проходит природное очищение сквозь базальт и красный песчаник.
Tullibardine имеет оборудование для дистилляции, которое включает 6-тонный пивоваренный резервуар, девять ферментеров из нержавеющей стали (со временем ферментации не менее 52 часов) и две пары перегонных кубов. Его годовая производственная мощность сегодня составляет три миллиона литров чистого спирта.
Виски односолодовый Туллибардин 228 Бургунди Финиш - прекрасный компаньон для дружеской беседы и отличный подарок!
Попробуйте этого в чистом виде или в завершении трапезы.