• Напиток темного рубинового цвета.
• Ароматическая насыщенность с «бархатистыми» танинами и фруктовыми запахами.
• Прекрасно сбалансированный и концентрированный вкус с фруктовыми «нотками» и «хрустящей» интенсивностью.
Вино красное сухое «Chateau Palmer» 2007 года создано винодельческим хозяйством «Chateau Palmer» (Франция) из виноградных сортов «Merlot» (49%), «Cabernet Sauvignon» (44%) и «Petit Verdot» (7%), выращенного на участках класса «Grand Crus» в аппелласьоне Margaux и собранного с 20 сентября по 2 октября урожая 2007 года. Исключительно жаркий и сухой апрель в 2007 году «подарили» хорошие виноградные лозы, но с конца апреля и до самого конца августа погода была, в основном, прохладной и сырой. Цветение началось при прекрасной, солнечной и сухой погоде, но затянулось из-за прохладной и дождливой. Условия созревания для винограда стали у виноделов постоянным источником стресса. С середины июня по июль они прореживали грозди для поддержки хорошей аэрации и света, позволяя ягодам наслаждаться максимальным воздействием солнца. В конце августа первые дегустации винограда показали, что у ягод отличный ароматный потенциал. Сбор урожая начался 20 сентября с сорта «Merlot» после трех недель прекрасной погоды прохладным утром и мягким солнечным днем. Ручной сбор урожая продолжился сортировкой, прессованием и винификацией, при которой сусло было обработано с осторожностью, и виноделы смогли сохранить «шелковистую» и «бархатистую» индивидуальность вина. Для ферментации применялись конические чаны. Вино выдерживалось в дубовых бочках в прохладе погреба до 20-22 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения в несколько лет при условии нахождения в темном и прохладном помещении. Поместье «Chateau Palmer» своей историей «уходит» глубоко в века, поэтому внушает уважение не только к своим почвам и виноградникам, но и к винам. Это результат столетий виноградарства и винификации, отточенных стремлением к единственному видению своего стиля. Поместье названо по имени Чарльза Палмера (Charles Palmer), владельца поместья с прежним названием «Domaine de Gascq», известное своими винами с начала XVIII века. Но господин Палмер, англичанин и в прошлом человек военный, 30 лет расширял и модернизировал виноградники, за что хозяйство впоследствии было переименовано в его честь. Менее чем за столетие четыре винодельческие семьи смогли привести поместье к международному признанию. В настоящее время хозяйство работает как биодинамический «организм» и осваивает 66 гектаров щебнистой почвы и травянистых рядов, сочетая в виноделии современные инновации и традиционные технологии. Купить вино красное сухое «Шато Пальмер» 2007 года (посмотрите на фото) на «корпоратив», встречу или банкет можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().