• Напиток темно-красного цвета.
• Ароматическое «богатство» с «мощными» и «бархатистыми» танинами.
• «Мягкий» и «округлый» вкус с фруктовой свежестью, с «нотками» цветов и специй, «хрустящей» интенсивностью и насыщенностью.
Вино красное сухое «Alter Ego de Palmer» 2013 года создано винодельческим хозяйством «Chateau Palmer» (Франция) из виноградных сортов «Merlot» (46%), «Cabernet Sauvignon» (46%) и «Petit Verdot» (8%), выращенного на участках класса «Grand Crus» в аппелласьоне Margaux и собранного с 27 сентября по 11 октября урожая 2013 года. Это сложный винтаж! Зима 2013 года навсегда останется в памяти виноделов как одна из самых сырых за последние несколько лет. В мае выдались дождливые дни, поэтому был высоким риск появления плесени. Летняя погода более благоприятствовала созреванию лоз, но июль был самым жарким месяцем за последние 14 лет. Развитие виноградных лоз замедлилось в конце цикла их роста. В сентябре погода преподнесла дожди и влажность. Виноделы стали собирать урожай 27 сентября. Сорт «Merlot» показал высокий уровень фенола и ароматическую зрелость, превзошедшую ожидания. Сорта «Cabernet Sauvignon» и «Petit Verdot» проявили, как рассказывают виноделы, «чистые и точные ароматические палитры без растительных запахов». Это подтвердило восхитительную реакцию терруара на сложные погодные условия. Ручной сбор урожая продолжился сортировкой, прессованием и винификацией, при которой сусло было обработано с осторожностью, и виноделы смогли сохранить «шелковистую» и «бархатистую» индивидуальность вина. Для ферментации применялись конические чаны. Вино выдерживалось в дубовых бочках в прохладе погреба до 20-22 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения в несколько лет при условии нахождения в темном и прохладном помещении. Поместье «Chateau Palmer» своей историей «уходит» глубоко в века, поэтому внушает уважение не только к своим почвам и виноградникам, но и к винам. Это результат столетий виноградарства и винификации, отточенных стремлением к единственному видению своего стиля. Поместье названо по имени Чарльза Палмера (Charles Palmer), владельца поместья с прежним названием «Domaine de Gascq», известное своими винами с начала XVIII века. Но господин Палмер, англичанин и в прошлом человек военный, 30 лет расширял и модернизировал виноградники, за что хозяйство впоследствии было переименовано в его честь. Менее чем за столетие четыре винодельческие семьи смогли привести поместье к международному признанию. В настоящее время хозяйство работает как биодинамический «организм» и осваивает 66 гектаров щебнистой почвы и травянистых рядов, сочетая в виноделии современные инновации и традиционные технологии. Купить вино красное сухое «Альтер Эго де Пальмер» 2013 года (смотрите на фото) на торжество, встречу или в подарок можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().